Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Правилната диета е важна част от процеса на подготовка за бариатрична хирургия. След това на пациент със затлъстяване се препоръчва да премине към нискокалорична диета, за да намали телесното тегло и да облекчи черния дроб и сърцето. Съветваме какви продукти да ядете и кои да избягвате, за да подготвите тялото за бариатрична хирургия.

Бариатричната хирургия е метод за лечение на затлъстяване от трета степен, при което индексът на телесна маса (ИТМ) е 40 и повече, и затлъстяване от втора степен (ИТМ 35 и повече), придружено от заболявания, които са усложнения на затлъстяването, например диабет тип 2, хипертония, остеоартрит, сърдечни заболявания и сърдечно-съдови заболявания.

Една от важните фази на подготовката на пациента за бариатрична хирургия е въвеждането на подходяща диета. Тогава диетолозите препоръчват нискокалорична диета. При затлъстяване от 2-ра и 3-та степен черният дроб на пациента натрупва толкова големи запаси от гликоген, вода и мазнини, че може значително да увеличи размера си. Колкото по-голям е черният дроб, толкова по-трудно е технически да се извърши бариатрична хирургия. Хирургът не може да заобиколи големия черен дроб и да влезе в стомаха. При увеличен черен дроб се увеличава и рискът от периоперативни усложнения. Една от основните цели на нискокалоричната диета преди операцията е да намали размера на черния дроб.

Готвите ли се за бариатрична хирургия? Докладвайте на диетолог. Ще ви помогне да поддържате диетата си и да променяте хранителните си препоръки.

- Нискокалоричната диета обаче води главно до намаляване на теглото, което подобрява функционирането на кръвоносната система. Освен това, диетичните модификации, направени преди бариатричната хирургия, подготвят пациента за постоперативни хранителни промени. Ако пациентът стриктно се придържа към предоперативната диета, това е сигнал за бариатричен хирург и диетолог, че има голяма вероятност и той да се адаптира към новите правила на хранене след процедурата. И това със сигурност ще допринесе не само за по-добри, но и за по-продължителни ефекти от лечението - казва д-р Агата Гадззинска, специалист по хранене, психодиетолог, която подготвя пациенти със затлъстяване за бариатрична хирургия.

Диета преди бариатрична хирургия: общи препоръки

1. Планирайте ястията си в детайли.Яжте 4-5 пъти на ден, oредовно време, с почивки на всеки 3-4 часа.2. Хидратирайте тялото си редовноКолкото по-голямо е телесното ви тегло и колкото повече се движите, толкова повече течности имате нужда. Пийте мин. 2 литра течности на ден. За предпочитане чиста вода. След интензивни упражнения можете да пиете вода, смесена с натурален сок от плодова каша (съотношение 1: 1 - същото количество вода като сока) и малко сол. По този начин получавате домашно приготвена изотонична напитка, която ще поддържа тялото ви хидратирано по-добре. Не забравяйте да пиете течностите на малки глътки на всеки няколко мига, за да попълните равномерно водните ресурси в клетките си.3. Бъдете физически активни , за да подобрите сърдечно-съдовата си форма. Започнете с кратки и след това по-дълги и по-дълги разходки. Ще укрепите състоянието си, като практикувате колоездене, плуване и скандинавско ходене. Тези спортове няма да натоварят ставите и костите ви, но ще укрепят мускулите ви.4. Откажете се от алкохола . Стимулира апетита, има високо съдържание на калории, претоварва черния дроб и може да противодейства на ефектите от диета за намаляване.5. Редовно приемайте витамини и микроелементи , препоръчани от хирурга. Запомнете: затлъстял мъж не означава добре хранен. Изследванията показват, че много пациенти със затлъстяване са недохранени. Тоест, липсват им много от хранителните вещества, които поддържат тялото им да функционира правилно, особено витамин D и витамин B12, както и калций, магнезий и желязо. Преди операцията вашият хирург ще назначи изследвания, за да провери нивото на тези компоненти в кръвта ви и ще препоръча добавки.

Прочетете също:Бариатрична хирургия: проверете как да въведете нови правила за хранене

Важно

Ако приемате лекарства за диабет, консултирайте се с вашия диабетолог за дозиране при подготовка за бариатрична хирургия. Когато отслабнете, имате нужда от по-малко лекарства за диабет. Също така, не забравяйте да проверявате редовно кръвната си глюкоза, която е нивото на кръвната Ви захар, за да предотвратите хипогликемия.

Диета преди бариатрична хирургия: групи храни

Редукционната диета преди бариатрична хирургия е нискомаслена, нисковъглехидратна диета и т.нар. нормопротеин, което означава, че от 15 до 20 процента. Енергията в тази диета идва от протеини. Калорийната стойност на диетата преди бариатрична хирургия варира от 800 до 1000 kcal на ден.

Има 5 групи хранителни продукти в диетата преди бариатричната хирургия. Познавайки групите храни и броя на порциите за тях, можете лесно да приготвите балансирана диета за предоперативния период.

Групи храни и порции на ден: - въглехидрати - 3 порции - протеини - 2 порции - плодове - 2 порции -зеленчуци - 3 до 5 порции - мляко и млечни продукти - 2 порции

Въглехидрати - продукти за 1 порция:

- 1 средна филийка пълнозърнест хляб - 1 пълнозърнест тост с малко масло - 3 супени лъжици пшенични трици - 1,5 зърнеста вафла - 3 супени лъжици трици или плодови люспи с фибри - 3 супени лъжици сух овес - 1 палачинка - 2 филийки хрупкав хляб - 2 супени лъжици варен ориз (кафяв или див) - 3 супени лъжици варени пълнозърнести юфка - 1 зърнена бисквитка - 2 малки бисквити с овесени ядки - 2 бисквити - 0,5 кайзер рула - 1 малка пита или ½ голяма пита½

Протеин - продукти на порция:

- 100 г постно, варено месо (телешко, птиче, заешко) - 1 малка пилешка гърда без кожа - 2 супени лъжици нискомаслено сирене за намазване - 4 резена нискомаслено сирене - 2/3 пакет. нискомаслена лека извара - 100 г варена бяла риба - 3 супени лъжици риба тон в собствен сос - 2 средно големи яйца (максимум 6 яйца на седмица) - рохко сварени, твърдо сварени, бъркани - 4 супени лъжици варени грах, леща, боб или други бобови растения - 40 г тофу

Плодове - продукти за 1 порция:

- 1 средно голям плод, например ябълка, праскова, круша - 2 малки плода, например сливи, мандарини - 1 шепа грозде или горски плодове, например боровинки, малини - 1 малка чаша (150 ml) плодов сок В диетата преди бариатрична операция се препоръчват плодове с ниско съдържание на захар, напр. грейпфрут, мандарини, ябълки, ягоди, малини, касис, боровинки, боровинки. Избягвайте грозде, банани и череши.

Зеленчуци - продукти за 1 порция:

- 3 препълнени супени лъжици варени зеленчуци - 1 глава маруля - 1 голям домат или 7 чери домата - 1 чаша (200 мл) доматен или друг зеленчуков сок Препоръчителни зеленчуци в предоперативната диета: броколи, тиквички, спанак , целина, краставица, гъби, черен пипер, репичка, лук, зеле, цвекло, патладжан, маруля, копър, праз, рутабага, кресон, домати.

Мляко и млечни продукти - продукти за 1 порция:

- 200 мл обезмаслено или полуобезмаслено мляко (за пиене или като добавка към зърнени храни) - 1 малка чаша постно кисело мляко - 1 малък кефир, мътеница (200 г) - половин опаковка постно бяло сирене (100 g)

Струва си да се знае

Подправкитеразрешени в диетата преди бариатрична операция включват: пипер, пресни или сушени билки, горчица, къри, лимонов сок, винегретен сос, ябълков оцет, рибен сос, соя сос, ванилия.

Диета преди бариатрична операция: ден 1 меню

Закуска : 3 супени лъжицитрапезни зърнени храни с мляко или 1 парче пълнозърнест препечен хляб с тънък слой нискомаслено сиренеСутрешна закуска : 1 ябълкаОбяд : 100 г смесена маруля с постна шунка (неограничен брой) и 2 домата с големина на яйцеОбяд : 100 г запечено пиле (без кожа), всякакви зеленчуци и 2 супени лъжици варен оризСледобедна закуска : 150 г ягоди или 2 сливиВечеря : натурално кисело мляко

Не правете това

Продукти, които не се препоръчват в диетата преди бариатрична хирургия, са : - сол и захар, сладки и солени закуски - алкохол - продукти от рафинирано брашно: тестени изделия, хляб - дни за бързо хранене - сладки и енергийни напитки - сушени плодове и ядки - маслодайни семена - трудно смилаеми и пържени храни, особено в галета - тлъсти меса, карантии - зреещи и плесени сирена - майонези, мазни сосове, супи - силно преработени продукти - продукти с високо гликемичен индекс, особено тези, съдържащи глюкозо-фруктозен сироп.

Важно

Poradnikzdrowie.pl подкрепя безопасното лечение и достоен живот на хората, страдащи от затлъстяване. Тази статия не съдържа дискриминационно и стигматизиращо съдържание на хора, страдащи от затлъстяване.

За автораМагдалена ГайдаСпециалист по затлъстяване и дискриминация на хора със затлъстяване. Президент на фондация OD-WAGA за хора със затлъстяване, социален омбудсман за правата на хората със затлъстяване в Полша и представител на Полша в Европейската коалиция за хора, живеещи със затлъстяване. По професия - журналист, специализиран в здравни проблеми, както и специалист по PR, социални комуникации, разказване на истории и КСО. Частно – затлъстява от детството, след бариатрична операция през 2010 г. Начално тегло – 136 кг, текущо тегло – 78 кг.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Затлъстяване