Отровеното месо е един от най-лошите врагове на храносмилателната ни система. Отровеното месо рядко е нормално хранително отравяне. Многобройните бактерии в остарялото месо могат да причинят сериозни инфекции. Често отровеното месо съдържа ларви на паразити, които дори могат да доведат до смърт.
Отровено месо: Смъртоносна заплаха
Отровеното месое сериозна заплаха за храносмилателната ни система.Отровено месорядко означава обичайно хранително отравяне. Бактерии като салмонела и E.coli, които се намират востаряло месо , могат да причинят сериозни инфекции на стомаха и дебелото черво.Отровеното месоможе също да съдържа ларви на паразити, което дори може да доведе до смърт. Затова не яжте месо, което има странен кафяв цвят, бяло покритие и характерна кисела миризма.
Salmonella, E. coli и листерии
Симптомите на бактериално отравянесалмонелаиE. coliнай-често се появяват в рамките на 48 часа след яденеотровено месо. Заболяването се проявява под формата на водниста диария, тъпа коремна болка и повръщане. От своя страна,бактерии от листерияимитират симптомите на грип. Тези бактерии се намират във всички видове месо и продукти от него, поради което хранителното отравяне, причинено от бактерия салмонела или листериа, е най-често срещаното.
Czerwonka, или болестта на "мръсните ръце"
Дизентериянай-често заразява птиче месо, но други видове месо също са в обхвата на болестта "мръсни ръце". Това опасно заболяване причинява възпаление на дебелото черво, което се проявява главно с болезнени изпражнения, примесени с кръв. В случай на инфекция с пръчици от дизентерия, антибиотичната терапия трябва да започне възможно най-скоро.
Токсоплазмоза
Токсоплазмозае една от най-опасните болести, предавани отостаряло месо . Причинява се от бактериятаToxoplasma gondii . Можете да се заразите с него, като ядете сурово или недоварено говеждо месо или при контакт с вода и храна, замърсена с бактерииToxoplasma .
Ботулизъм
Ботулинов токсинможем да се отровим, като ядем остаряла наденица,месо и риба. Характерните симптоми на интоксикация с бактерииClostridium botulinumса: зрителни нарушения (парализа на очните мускули, двойно виждане), сухота в устата и липса на температура. В този случай противоотровният серум трябва да се инжектира възможно най-скоро.
Отровено месо: Симптоми на отравяне, които не можете да пренебрегнете
- коремна болка / стомашно разстройство
- треска
- повръщане
- диария
- гадене
- метеоризъм
- болки
- общо неразположение / внезапна слабост
Ако храносмилателните ви функции са нарушени по някакъв начин, вие сте изложени на висок риск и лесно можете да се поддадете на хранително отравяне. Тази група включва също възрастни хора и малки деца.