Вижте галерия 4 снимки

Свойствата на бразилските орехи трябва да бъдат оценени особено от мъжете. Бразилските орехи са съкровищница на селен – елемент, който подобрява качеството на спермата. Освен това бразилските орехи подобряват мозъчната функция и са също толкова ефективни, колкото и орехите. А една порция от този екзотичен деликатес подобрява липидния профил. Проверете какви други свойства и хранителни стойности имат бразилските орехи.

бразилски орехи , в противен случайпара фъстъци(от региона Пара в Бразилия, откъдето идват) расте на един от най-високите дървета в тропическите гори на Амазонка - бразилска сънлива. Бразилските орехи имат многохранителни стойности .

Характеризират се с висока концентрация на калций (160 mg / 100 g), който укрепва костите и зъбите, магнезий (376 mg / 100 g) за успокояване на нервите и калий за понижаване на кръвното налягане (659 mg / 100 g ). Те също така съдържат витамин Е, тоест витамина на младостта (5,65 mg / 100 g) и фолиева киселина, която е важна за бременни жени (22 µg / 100 g).

Бразилските орехи обаче се ценят главно заради съдържанието на селен, което е най-високото във всички ядки.

Бразилските орехи ще подобрят качеството на спермата

Известно е, че бразилските орехи са най-богатият източник на селен от всички храни. Според данните на Националния институт по храните – Технически университет на Дания (DTU), 100 g бразилски орехи съдържат 103 µg от този елемент.

Междувременно дневната нужда от селен е 55 µg. Селенът повишава съпротивителните сили на организма. Може също така да намали риска от някои форми на рак. Също така е от съществено значение за метаболизма на хормоните на щитовидната жлеза.

Освен това селенът е особено необходим на мъжете, тъй като подобрява качеството на спермата, има положителен ефект върху ефективността и скоростта на движение на сперматозоидите.

Струва си да се знае

Хранителни стойности на бразилските орехи (в 100 g)Енергийна стойност - 659 kcal Общ протеин - 14,32 g Мазнини - 67,10 g Въглехидрати - 11,74 g (включително 3 прости захари ) Фибри - 7,5 gВитаминиВитамин C - 0,7 mg Тиамин - 0,617 mg Рибофлавин - 0,035 mg Ниацин - 0,295 mg Витамин B6 - 0,101 mg Фолиева киселина - 22 - µg.6 Витамин E5mgМинералиКалций - 160 mg Желязо - 2,43 mg Магнезий - 376 mg Фосфор - 725 mg Калий - 659 mg Натрий - 3 mg Цинк - 4,06

Мастни киселини

Наситени - 16 134 g Мононенаситени - 23 879 g Полиненаситени - 24 399 g

Източник на данни: Национална база данни за хранителни вещества на USDA за стандартна справка

бразилски орехи - само една порция подобрява липидния профил

Приемането само на една голяма порция бразилски орехи значително подобрява липидния профил, твърдят бразилски учени. В тяхното проучване участваха 10 здрави доброволци. Първо, те не ядоха бразилски орехи, след това взеха 5, 20 и накрая 50 г орехи.

На всеки етап от експеримента липидният профил беше многократно проверяван. Намаляването на "лошия" LDL холестерол беше значително след 9 часа, а повишаването на "добрия" HDL холестерол 6 часа след приема на 20 или 50 g ядки.

Този ефект продължи до 30-ия (последния) ден от изследването. Интересното е, че при 20 g ядки тези промени са по-изразени, отколкото при 50 g, което показва, че консумацията на това количество (20 g, което са само няколко ядки) изглежда е достатъчна за подобряване на липидния профил.

Препоръчваме

Автор: Time S.A

Време е да поддържате мозъка си да работи добре до напреднала възраст. Възползвайте се от диетата MIND JeszCoLubisz, иновативна онлайн диетична система на He alth Guide. Подкрепяйте ума си всеки ден, подобрявайте паметта и концентрацията. Освен това се насладете на индивидуално подбрано меню и постоянен контакт с опитен диетолог.

Открийте повечеВажно

Бразилските орехи могат да причинят алергии!

Бразилските орехи могат да причинят симптоми на хранителна алергия, когато се консумират, като стомашно-чревни смущения (гадене, повръщане, диария и коремна болка) или кожни промени (различни видове обрив) или хрема, придружена от подуване и парене наоколо устните, устата и гърлото.

Бразилските орехи подпомагат работата на мозъка

Бразилските орехи, след орехите, са най-богатият източник на полиненаситени мастни киселини. Полиненаситените мазнини са разделени на две семейства: омега-6 и омега-3.

Омега-3 мастните киселини са особено важни в диетата, защото играят важна роля за поддържане на правилното функциониране на мозъка и очите и имат положителен ефект върху сърцето и кръвоносната система. Освен това е доказано, че тези киселини инхибират размножаването на раковите клетки.

Бразилски орехи и отслабване. Колко калории имат пара фъстъците?

бразилски орехи,като другите ядки, те са много калорични. 100 г осигуряват цели 659 kcal. Един бразилски орех тежи около 4 g, следователно осигурява около 26 kcal.

Те обаче не трябва да бъдат напълно изключени от диетата за отслабване, тъй като, както твърдят учените, мазнините, съдържащи се в ядките, активират процеси в тялото, които ускоряват изгарянето на мазнините.

Следователно бразилските орехи могат да ви помогнат да отслабнете, но само ако не прекалявате.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО>>>Ядки, които да ви помогнат да отслабнете<<< Струва си да се знае

Бразилските орехи натрупват бар и радий

Бразилските фъстъци могат да натрупват барий и радий - два силно радиоактивни елемента. За щастие, не в такова количество, което може да навреди на здравето ви.

Масло от бразилски орех - използвайте в козметиката

Маслото от бразилски орех съдържа мастни киселини и витамин Е, тоест витамина на младостта. Препоръчва се за грижа за суха, чувствителна и застаряваща кожа, тъй като овлажнява, подхранва, подмладява и подобрява тена на кожата. Също така работи добре за суха, скучна коса и чупливи нокти.

бразилски орехи - използвайте в кухнята

Пресни, обелени ядки могат да се консумират сурови или да се добавят към плодови салати или дъски със сирене. Попарени и нарязани, те могат да се използват за печене на сладкиши, сладкиши и плънка.

Освен това от тях се прави сладко масло. Струва си да знаете, че бразилските орехи се съчетават добре с пикантни подправки.

Библиография:

Zdrojewicz Z., Starostecka E., Królikowska N., Kuźnicki P.,Ефект на съставките, съдържащи се в ядките върху човешкото тяло , "Medycyna Rodzinna" 2015, No. 3

Вижте галерията от 8 снимки

Категория:

Какво ядеш