Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Диетата без млечни продукти е форма за лечение на белтъчни дефекти (хранителна алергия към млечни протеини). Предназначен е и за хора с непоносимост към млечни протеини и лактоза. Диетата без млечни продукти е много важна за страдащите от алергия, тъй като не само премахва симптомите на алергия, но също така позволява на детето да се развива правилно и помага за предотвратяване на астма и други алергични заболявания. Проверете какво можете и какво не можете да ядете на диета без млечни продукти.

Диета без млечни продуктиеелиминационна диета , която е единствената форма на лечение на причинно-следствена алергия към млечни протеини. Този вид хранителна алергия се среща най-често при малки деца. Диетата без млечни продукти е предназначена и за хора, които не понасят млечни протеини (алергии и непоносимост не са едно и също!) и лактоза, т.е. млечна захар. Диетата без млечни продукти също е безопасна за майка, която кърми малко алергично.

Диета без млечни продукти - правила. Какво можете да ядете и какво не?

Диетата без млечни продукти предполага временно или постоянно изключване от диетата на мляко (прясно, кондензирано, на прах) и всички млечни продукти, включително мътеница, извара, суроватка, сирене, както и продукти, съдържащи млечни протеини: казеин (най-важният млечен протеин), лакталбумин и лактоглобулин.

Диетата без млечни продукти може да включва, inter alia, всички видове шрот, френски хляб, плодове, зеленчуци и жълтъци. От мазнините са разрешени немлечни масла и маргарини, растителни масла, майонези и изкуствени сметана за кафе (или немлечни). Списъкът на разрешените десерти включва, наред с други сорбета, домашно приготвени пудинги от царевично нишесте, желета и плодово желе. Напитките могат да сервират плодови сокове и газирани напитки. Можете също така спокойно да посегнете към подправки, горчица или кетчуп.

Важно

Къде могат да бъдат скрити млечните протеини?

Млечните протеини също могат да бъдат скрити в много други продукти, като:

  • хляб (мляко често се добавя към хляба, за да го "освежи"), особено кифлички за хамбургери
  • меса: пайове, колбаси, наденици, колбаси. Говеждото и телешкото също могат да бъдат причина за алергии
  • сладкиши: млечен шоколад, фъдж, бонбони карамел, готови бисквити, сладолед, кремове, барове и пудинги
  • лечебни сиропи, обвивки на таблетки инякои изкуствени подсладители

Ето защо, когато пазарувате, прочетете внимателно етикетите и проверете дали съставът съдържа сухо мляко, суроватка, казеин или телешки желатин. Дори следи от алерген могат да предизвикат алергична реакция!

Препоръчваме

Автор: Time S.A

Индивидуално подбраната диета ще ви позволи да се храните здравословно и вкусно, дори ако Вашият лекар е предписал терапевтична диета. Възползвайте се от JeszCoLisz, иновативна онлайн диетична система от He alth Guide и се погрижете за вашето здраве и благополучие. Насладете се на професионално съставено меню и постоянна подкрепа от диетолог днес!

Открийте повече

Диета без млечни продукти - какво може да замени калция и витамин D?

Диетата без млечни продукти може да доведе до дефицит на калций, следователно, други продукти, които ги съдържат, трябва да бъдат включени в диетата, като шрот (напр. елда, ечемик), боб, боб, соя, леща, овес , фини костни риби, рибни консерви, цвекло, манголд, спанак, орехи (ВНИМАНИЕ! това е потенциален алерген), малини, мандарини (ВНИМАНИЕ! това е потенциален алерген), яйца, пълнозърнест хляб. От своя страна източниците на витамин D, който също може да липсва в диетата без млечни продукти, са рибата и царевицата.

За съжаление, калцият, съдържащ се в гореспоменатите продуктите са по-малко смилаеми от млякото, така че си струва да се погрижите за неговото допълване. Можете също така да въведете продукти в диетата, които ще подпомогнат усвояването му, например тези, съдържащи органични киселини, като боровинки и месо.

ПРОВЕРКА>>Списък с продукти, съдържащи калций. Как да заменим млякото в диетата на страдащ от алергия? Важно

Диета без млечни продукти: съвет за кърмеща майка

Ако бебето развие симптоми на алергия към майчиното мляко, то трябва да ограничи или елиминира от диетата си това, което може да предизвика алергична реакция у бебето, т.е. млякото, както и други често алергични продукти като риба, цитрусови плодове, ядки, яйца, шоколад и какао. В този случай не е необходимо хранене с шише.

Ако се появят алергични симптоми след прилагане на модифицираното мляко, те трябва да бъдат заменени с друг препарат. Това решение обаче не трябва да се взема само от майката. В такава ситуация трябва да отидете при педиатър, който ще избере най-добрия терапевтичен заместител на млякото за детето.

При алергия към мляко диетата без млечни продукти обикновено продължава една година. След този период можете постепенно и внимателно да въвеждате млечни продукти в диетата си и да следите за симптоми на алергия (обрив, коремна болка, диария).

Готвене без мляко, т.е. вкусни ястия с много калций

Източник: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Диети