Добрите бактерии или микроорганизмите, живеещи в човешкото тяло, регулират правилното функциониране на тялото. Всеки от нас има 90 трилиона добри бактерии, които заедно съдържат сто пъти повече гени от човешкия геном. Това са два килограма бактерии, без които не бихме могли да живеем и да се радваме на добро здраве. Знаете ли кои добри бактерии предпазват от болести?

Какво означава терминът " добри бактерии "? Повечето от микроорганизмите, които обитават човешкото тяло, са приятели, защото предпазват тялото ни от патогенни бактерии. Те също така действат като пазители, за да предотвратят свободното възпроизвеждане на лошите бактерии.

Добри млечнокисели бактерии

Повечето бактерии живеят в дебелото черво, но най-важните видове млечнокисели бактерии от родаLactobacillusиBifidobacteriumса най-важното за поддържане на добро състояние на целия организъм иSaccharomyces boulardii , представляващи дрожди.

Заедно с други бактерии, те плътно покриват чревния епител, представлявайки бариера за патогенни бактерии или за вредни вещества, които достигат до червата с храна. През вековете на еволюция се е развил баланс между бактериите и човешкото тяло. Когато е нарушена, може да се развие заболяване. Следователно нашето тяло е снабдено от природата с механизъм, наречен пробиоза. Това е способността да се увеличи броят на пробиотичните бактерии в храносмилателния тракт.

Функции на здрави бактерии

Има огромни научни доказателства, че бактериите, споменати по-горе:

  • са директни производители на витамини от група В,
  • понижава нивото на LDL холестерол в кръвта,
  • помагат за поддържане на правилната киселинност на червата, благодарение на което калцият, желязото и цинкът се усвояват по-лесно,
  • подобрява движението на червата, което има положителен ефект върху метаболизма и предотвратява запек,
  • помогне в борбата с язви на стомаха,
  • произвеждат естествени антитела,
  • облекчаване на болката и сърбежа, причинени от вагинална микоза след антибиотична терапия,
  • стимулира имунната система чрез способността да се придържа към чревната лигавица, като по този начин я предпазва от ефектите на различни патогени,
  • успокоявасимптоми на непоносимост към лактоза, която се появява при отсъствието на разграждащия лактозата ензим ß-галактозидаза.
  • предотвратяване на рак на дебелото черво (гнилостни и фекални бактерии в дебелото черво произвеждат токсични вещества, включително канцерогени),
  • предотвратяване на чревни инфекции чрез ограничаване на растежа на патогенни бактерии,
  • подобряване на бактериалната флора след антибиотична диария и хранително отравяне,
  • по-ниско кръвно налягане,
  • предпазват от кариес, като намаляват броя на лошите бактерии (стафилококи) в устата.
Ще ви бъде полезно

Кои бактерии трябва да съдържа пробиотичният продукт?

В магазините ще намерим много продукти, определени като пробиотични, въпреки че не са. Ако на опаковката на продукта не е посочено кой конкретен щам е използван за производството му, това не е пробиотик. Ако продуктът е пробиотичен, етикетът трябва да включва името на рода, вида и щама на бактериите, които могат да ни помогнат да ядем, напр. Bifidobacterium (род) lactis (вид) DN-173 010 (щам).

За да имат бактериите благоприятно въздействие върху тялото ни, продуктът трябва да съдържа най-малко 10 милиона жизнеспособни бактериални клетки на ml, което е десет до седма степен на ml. Представката "био" в името на продукта не е гаранция за пробиотичност, може само да означава, че идва от органична ферма.

Добри бактерии, затлъстяване и диабет

Бактериите, живеещи в храносмилателния тракт, са от съществено значение за правилното храносмилане и защита срещу патогенни микроорганизми. Те също така влияят върху начина, по който мазнините се усвояват. Предполага се, че жлъчните киселини, произвеждани от черния дроб, разтварят мазнините в горната част на червата. Но чревните бактерии могат да намалят ефективността на жлъчните киселини.

Колкото по-добре микробите усвояват фибрите, толкова повече калории усвояват. Но всеки от нас има различен набор от микроорганизми, така че някои хора усвояват мазнините по-лесно, а други не. Това от своя страна може да причини наднормено тегло, затлъстяване и дори диабет тип II, който е пряко свързан със затлъстяването. Но бактериите в телата ни ( FirmicutesиBacteroidetes ) могат да повлияят на усвояването на повече хранителни вещества от нашата храна.

Известно е също, че хората с наднормено тегло имат повече бактерииFirmicutes . Диета с ниско съдържание на калории и богата на зеленчуци може да бъде спасение, което ще промени съотношението между бактериите в полза на Bacteroidetes, което помага за поддържане на стройна фигура.

Добри бактерии ввагина

Естрогените са основно отговорни за правилното развитие на микрофлората, която защитава вагината. Следователно след менопаузата микрофлората вече съдържа малко количество добри бактерии. Добрите бактерии могат да бъдат убити и от антибиотично лечение, противозачатъчни хапчета, употреба на тампони и бременност. Нарушаването на микробиологичния баланс на влагалището най-често води до неприятни инфекции, парене, сърбеж и по-често уриниране. Ето защо всяка жена трябва да има под ръка пробиотик, за да възстанови този баланс.

Пробиотик или пребиотик? Каква е разликата?

Пробиотиците са живи микробни, орално прилагани, избрани култури от бактерии или дрожди, най-често лактобацили ( Lactobacillus ), чиято задача е полезна за здравето в храносмилателния тракт от поддържане на правилната чревна микрофлора. Концепцията за пробиотиците предполага въвеждането на живи бактерии в диетата в такава форма, че да оцелеят в стомаха, дванадесетопръстника и да са активни в дебелото черво. За да може пробиотикът да защити храносмилателната ни система, той трябва да бъде правилно подхранен.

И тук на помощ ни идват пребиотиците, тоест хранителни вещества, които се хранят с пробиотични бактерии и не са смилаеми. Такива свойства имат разтворимите фракции на диетичните фибри - инулин и олигофруктоза. Те се намират в много растения, включително домати, цикория, праз, лук, чесън, аспержи, банани и фъстъци.

Вижте галерията от 12 снимки

"Zdrowie" месечно

Категория:

Имунна система