Енергийните гелове са концентриран източник на енергия. Те бързо осигуряват лесно смилаеми въглехидрати, необходими на спортистите при продължителни упражнения. Енергийните гелове са с полутечна консистенция, не натоварват храносмилателната система, но здравословни ли са? Как да ги използвате, за да ги направите ефективни?
Енергийните геловеперфектно попълват енергийните резерви. Все пак трябва да бъдете много внимателни при избора на енергийни гелове. Трябва да се ръководите от цената (изберете по-скъпите) и състава: колкото по-кратък е списъкът на съставките, толкова по-добре. Енергийните гелове са предназначени за бегачи на дълги разстояния и колоездачи, които се нуждаят от тласък на енергия по време на състезания.
Преди да използвате добавката в състезание, си струва да я тествате по време на тренировка. Геловете трябва да се консумират на малки порции.
Енергийни гелове: състав
Wсъставът на енергийните геловевключва, наред с другото, въглехидрати, предимно прости, като глюкоза, малтоза и сложни въглехидрати (нишесте), които се разделят на прости захари. Простите захари са източник на енергия, който може бързо и лесно да се използва от тялото. Някои добавки съдържат фруктоза, но само в малки количества, тъй като тази захар може да причини стомашно-чревни проблеми.
Освен въглехидрати, геловете съдържат витамини, кофеин, някои гелове ще съдържат и таурин. Кофеинът стимулира нервната система, а тауринът забавя появата на умора. В допълнение към енергийните гелове се добавят и други аминокиселини, напр. глицин (допълнителен източник на енергия и декиселинно вещество). Геловете съдържат и електролити: калий и натрий, които спомагат за поддържането на електролитния баланс в организма.
Плодове също се добавят към геловете, за да им придадат по-естествена форма, вода, модифицирано нишесте, аромати, оцветители, концентрати, подсладители, регулатори на киселинността и желиращи агенти.
Прочетете също: Кафе - пийте преди или след тренировка?
Енергийни гелове: здрави ли са?
Енергийните гелове са богат източник на прости захари, които саопасни за зъбния емайл , защото увеличават риска от кариес. Добавянето на киселини към тези хранителни вещества също причинява увреждане на емайла. Геловете с твърде много въглехидрати са лепкавитекстура и много сладък вкус, който може да натовари тялото и да причини стомашно-чревни проблеми и вместо да подобрят резултатите, да ги влоши.
Освен това някои енергийни гелове, освен въглехидрати, съдържат аромати, концентрати и изкуствени оцветители, които не са безразлични за нашето здраве. Така че, ако бягаме или караме любителски велосипед, нека не посягаме към този тип добавки, достатъчно е правилно балансирана диета.
Енергийни гелове: за кого?
Енергийните гелове се препоръчват за хора, практикуващи спортове за издръжливост и сила-издръжливост: бягане, колоездене и триатлон, поради способността им бързо да доставят енергия, без да хапят.
Проучванията показват, че хората, които консумират енергийни гелове по време на интензивно бягане, постигат по-добри атлетични резултати, имат по-добри крайни времена, по-малко са уморени и имат по-добро цялостно представяне на тялото в сравнение с хората, които не използват гелове. Каква е причината за това? Спортистите, които ядат гелове, имат по-високи нива на кръвната захар, което увеличава енергийното снабдяване на мускулите и подобрява производителността.
Това е интересно…Както се съобщава в "Journal of Applied Physiology", вместо да посягате към скъпи енергийни гелове, можете да използвате собствено ръчно приготвено картофено пюре1 . Тестовете съобщават за загрижени велосипедисти, на които са били изследвани нивата на кръвната захар след 2 часа колоездене, когато контролните групи са консумирали гел, пюре или вода. Оказа се, че след гелове и картофи концентрацията на глюкоза остава на подобно ниво (за разлика от водата). И двата продукта имат същия ефект, но пюрето е по-евтино и по-натурално.
Енергиен гел: кога и как да се използва?
Енергийните гелове работят добре на дълги разстояния. Ако не сме маратонци и бягаме по маршрути, по-къси от 10 км, или караме колело за развлечение, няма причина да използваме гелове. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите малки закуски, например сандвичи, мюсли барове или банани. Трябва също да помните за правилната хидратация и хранене веднага след тренировка.
Когато планираме да участваме в състезания и искаме да посегнем към енергийни гелове, си струва да ги опитаме по-рано, по време на тренировка, и да проверим как действат върху тялото, за да избегнем неприятни изненади по време на старта (напр. гадене и киселини).
Препоръчва се да се консумиратенергийни геловена малки порции, а не непременно цялото съдържание на тубата наведнъж. След като изядете гела, си струва да изплакнете устата с вода, за да отмиете простите захари от зъбите и да премахнете специфичния вкус в устата. Не забравяйте да не пиете геловеспортни напитки, тъй като това може да причини стомашно-чревен дискомфорт поради постъпване на твърде много захар. За състезания си струва да закупите предварително изпробван гел и да не експериментирате по маршрута, тъй като съставите на отделните продукти се различават значително, което може да окаже значително влияние върху усвояването на гела.
Енергийни гелове: кои да изберете?
Пазарът на гелове е много богат. Те се различават по състав, размер на опаковката, вид на опаковката (сашета или туби), консистенция и вкус. Има и голяма диференциация в цените. Цените варират от 2 до 10 злоти за пакет. Цената на даден продукт е свързана с качеството, така че не купувайте най-евтиното. Един гел с добро качество трябва да струва минимум 5 PLN за опаковка.
Не забравяйте също да обърнете внимание на състава, когато избирате гел. Колкото по-малко артикули изброява производителят в гамата, толкова по-добре. Важен е видът и концентрацията на въглехидратите, съдържащи се в гела, както и неговата консистенция, която не трябва да наподобява лепкав сироп, защото претоварва тялото на спортиста, което води до стомашни проблеми и в резултат на това влошава спортните постижения.