Есента е периодът, когато тялото се нуждае от най-много витамини. Но кои от зеленчуците, които се предлагат в супермаркетите, всъщност са сезонни и следователно най-здравословни? Бавно свикваме с факта, че домати, краставици или чушки могат да се получат дори през зимата. Какви зеленчуци да ядем през есента?
Сезонните зеленчуци определено са по-здравословни от замразените или изкуствено отгледани зеленчуци. Като ядем това, което в момента расте на нашата географска ширина, ние се адаптираме към естествения ритъм на природата и осигуряваме най-добрите витамини за тялото.
Проверете какви зеленчуци да ядете през есента
Вижте галерията от 20 снимки
Сезонни зеленчуци - какво да ядем през есента
- патладжан;
- чард;
- броколи;
- брюкселско зеле;
- цвекло;
- тиквички;
- цикория;
- тиква;
- копър;
- карфиол;
- колраби;
- зеле;
- артишок;
- царевица;
- морков;
- краставица;
- пипер;
- пащърнак;
- магданоз;
- виж;
- агнешка салата;
- рукола;
- черна ряпа;
- целина;
- киселец;
- спанак;
- картофи.
