- Учените са скептични относно диетите, базирани на ДНК
- Какво е нутригенетика и нутригеномика?
- Какво представлява генът за затлъстяване?
ДНК (генетична, генодиета) диета понякога се нарича най-личната диета в света. Причина? Диетата се определя въз основа на ДНК тестове. Състои се в премахване от менюто на продукти, които влияят негативно на тялото. Изследването на генетичния материал показва най-добрата диета за генома на конкретно лице.
Има ли перфектнадиета за отслабване ? И ако е така,генодиета-ДНК диета( генетична )? Някои специалисти смятат, че е така. На полския пазар се въвеждат все повече нови диети, приготвени на базата на ДНК генен анализ. Те се рекламират като следващия най-ефективен начин да отслабнете. Методът за съставяне на диета въз основа на генотипа идва от САЩ и е популярен сред холивудските звезди. Джесика Алба е сред актьорите, които използват генома си, за да приготвят специална диета.
Учените са скептични относно диетите, базирани на ДНК
Все още не знаем достатъчно за гените. Генетиката е развиваща се област. Смята се, че скоро такива области като нутригеномика, нутригенетика и BFY храна, или „По-добро за вас“, ще имат значително влияние върху хранителните решения на потребителите. Засега обаче трябва да внимаваме.
"Теглото е нещо, което е 10% продиктувано от нашите гени и 90% от начина ни на живот. Всеки е изложен на риск, някои повече, други по-малко. Нашето разбиране за взаимодействието между храната и генетиката е важно. Възможно е че в бъдеще, с развитието на изследванията, ще можем да използваме това знание по-ефективно "- обяснява Майкъл Дансингер от Медицинското училище на Туфтс (източник: Gazeta Prawna).
От друга страна, в мрежата се появява все повече и повече информация за диети, базирани на вашите собствени гени. Създават се нови уебсайтове, предлагащи ДНК тестове и професионални доклади, уточняващи хранителните предпочитания на изследваното лице и меню, изготвено на базата на резултатите от изследването. В началото се събира генетичен материал, извършват се специализирани изследвания и въз основа на резултатите се изготвя меню, подходящо за даден човек.
Това е много интересно от гледна точка на въздействиетохранене за общо благосъстояние. След анализа може да се окаже, че честото главоболие, обща апатия или тъга са причинени от излишък или дефицит на някое от хранителните вещества.
Какво е нутригенетика и нутригеномика?
Нутригенетиката се занимава с генетичните различия между индивидите. Целта му е да отговори на въпроса как биологичната вариабилност, изразена в геномни различия, влияе върху начина, по който човек трябва да се храни и как да състави диета въз основа на познаването на генетичните предпочитания на човека. Нутригеномиката идентифицира механизмите, които определят как храната и храненето влияят върху здравето на пациента.
Какво представлява генът за затлъстяване?
Известно е, че гените са отговорни за цвета на очите, структурата на косата и продължителността на живота. Учени от Обединеното кралство са отишли една крачка по-далеч. Те успяха да абстрахират т.нар ген за затлъстяване. Това откритие вероятно ще революционизира пазара на храни и диетични храни. След сравняване на генотипите на няколко хиляди души с диабет тип II с няколко хиляди здрави хора, се оказа, че хората с прекомерни трупове имат същия вариант на гена FTO.
Генът за затлъстяване е известен като ген, отговорен за съхраняването на мазнини в клетките. Това означава, че натрупването на мазнини може да бъде потиснато на клетъчно ниво.