Диетата на Colette Lefort е предложение за хора, които не харесват диетичния режим, но са достатъчно търпеливи, за да изчакат известно време за резултатите. Използването му не изисква броене на калории или гладуване, той ви позволява да отслабвате бавно, но системно - до килограм на седмица. Най-важното правило на тази диета е да не се комбинират протеини с въглехидрати. Вижте други препоръки от диетата Colette Lefort и примерно меню за 3 дни.

Придържането към сложно структурирано меню е причината много от нас да не могат да се придържат към диети. За приготвяне на ястия според „графика” на диетолог обикновено няма време, а често и … някаква съставка. Търсенето на заместители не винаги е добре за нас, защото или се отказваме от нещо, което се е появило в менюто по причина, или добавяме това, което имаме под ръка. Следователно диетатаColette Lefort , която ни дава свободата да избираме съставки и съставяме ястия, може да се окаже привлекателна за много хора.

Най-голямото предимство на диетата Colette Lefort е нейната лекота на използване. Тайната на ефективността се крие в умелото съчетаване на продукти – важи принципът да не се комбинират протеини и въглехидрати в едно хранене. Това е за стимулиране на работата на хормоните, които помагат за постигане и поддържане на желаното тегло. Ако освен това спазваме умереност в слагането на порции в чинията - успехът е сигурен.Lefort препоръчва да се яде три хранения на ден, а не пет.Въпреки това, ако се чувствате гладни между храненията, това включва постно извара, което може да се счита за скромна закуска. Най-добре е да не е готова, а домашна, с добавена малко сол. Можем да го хапнем с репички или да го хапнем с лук. Френският диетолог не е привърженик на броенето на калории и ограничаването на количеството храна. Но той предупреждава да не ядете до насита, ако искате да отслабнете.

Диета от Colette Lefort - 7 прости правила

1. Разрешени са почти всички продукти. В идеалния случай най-малко преработени, пресни, приготвени така, че да са леки - без пържене и големи количества мазнина.

2. Въглехидратите и протеините не трябва да се консумират заедно (могат да се комбинират със зеленчуци и плодове, с изключение на банани, които са доста калорични).

3. Измийте ястията с горчиво кафе или чай и пийте минерална вода между храненията (най-малко 2 литра на ден).

4.При приготвянето на ястия използваме минималното количество мазнина - най-добре е да изберете готвене (нормално или на пара) и печене.

5. Не използваме растителни мазнини (масла, маргарини) и животински мазнини (свинска мас, масло и сметана) по едно и също време.

6. Ястията могат да се подправят с всякакви билки и винегретен сос, за предпочитане приготвени сами.

7. В диетата има малко продукти, които не се препоръчват, които могат да направят диетата - според Лефорт - неефективна. Отказваме се само от сладкиши и алкохол (можете да пиете чаша сухо вино веднъж седмично) и сосове (с изключение на винегрет).

Диета Colette Lefort - предимства

  • Лесно е. Достатъчно е да знаете списъка с разрешените продукти и да ги комбинирате по такъв начин, че да не комбинирате въглехидрати и протеини в едно хранене.
  • Работи добре у дома и навън, на работа и по време на пътувания, защото можете да импровизирате.
  • Позволява ви да отслабвате бавно (до килограм на седмица), но систематично, благодарение на което не рискуваме йо-йо ефекта.
  • Съдържа много плодове и зеленчуци, така че е богат на витамини и микроелементи.
  • Предлага здравословни, необработени ястия.
  • Диетата не изисква броене на калории или гладуване.

Диета Colette Lefort - недостатъци

Диетата има много недостатъци. Това не е естествен начин на хранене и няма да ни научи на здравословни навици, така че може да се използва само няколко седмици в годината. Отслабването може да бъде трудно при хора, чийто метаболизъм „обича да се забавя“. Три хранения на ден правят паузите между тях по-дълги от 5 до 5,5 часа. След 4 часа тялото преминава в енергоспестяващ режим и изгаря по-малко – това може да е така за всеки в началото на диетата, докато тялото свикне с новата диета. Този ефект вероятно се забелязва и от хора, които вече са опитвали различни диети - тялото им реагира много бързо със забавяне на метаболизма: намалява разхода на енергия и създава резерви под формата на мастна тъкан. Почивките между храненията над 3-4 часа също водят до значителен спад в нивата на кръвната захар (глюкоза). От една страна, намалява умствената и физическата ефективност, а от друга ниската кръвна захар ни кара да посягаме към сладкиши и други висококалорични закуски. Също така си струва да се помни, че твърде дългите интервали между храненията допринасят за развитието на язвена болест. Освен това достигането до едни и същи закуски (извара или чай) е не само монотонно, но и осигурява твърде малко енергия.

проблем

Голяма закуска и обяд

Colette Lefort препоръчва 3 хранения на ден,обаче най-новото изследване на храненето показва, че е най-добре да разбием това, което ядем през 5 хранения. Закуската трябва да осигурява 25% от енергийната стойност 24/7, втора закуска 10%, обяд 30%, следобеден чай 15% и вечеря 20%.

Диета на Colette Lefort - примерно меню за 3 дни

Ден 1: Закуска(по избор): плодова салата, нискомаслено кисело мляко, чай или кафе (евентуално с естествен подсладител) или зърнени храни с плодове, чай или кафеОбяд(по избор): риба на скара, зелен фасул или броколи или задушен карфиол, тъмна паста с малко олио и чесънВечеря(по избор): домашни птици кюфтета (2 бр.) с тиквички на скара или тъмен ориз със зеленчуци и лимонов сок

Ден 2. Закуска(по избор): плодова салата, нискомаслено кисело мляко, чай или кафе (евентуално с подсладител) или зърнени храни с плодове, чай или кафе Обяд(по избор): риба, печена във фолио, задушени зеленчуци или тъмна паста с олио, черен пипер и чесън със задушени зеленчуци и маруля с винегретен сосВечеря(по избор): тъмен ориз със зеленчуци, подправен с лимонов сок или телешко на скара с тиква, запечен боб в масло

Ден 3. Закуска(по избор): билков чай ​​(напр. мента, копър, анасон), 3 тоста с 3 резена филе или рохко сварено яйце, салата с прясна краставица, чаша мляко 1,5-2% мазниниОбяд(по избор: грил пилешки бут без кожа 150 г), зеленчуци на пара, маруля с винегрет или пълнозърнеста паста с олио, чесън и турски пипер със зеленчуци на параВечеря(по избор): 2 яйчен омлет, 4 листа зелена салата със супена лъжица зехтин или 2 резена сирене, домат и босилек

проблем

Има ли смисъл разделянето на протеини и въглехидрати във вашата диета?

Основата на диетата на Lefort е идеята, че не трябва да комбинирате протеини с въглехидрати в едно хранене. Неговият създател, д-р Хая, предположи, че тъй като механизмите на храносмилането на протеини и въглехидрати протичат по различен начин, приемането на продукти от двете групи едновременно е натоварваща задача за тялото. Но дали наистина е така? Факт е, че други ензими са отговорни за усвояването на въглехидратите и протеините. Храносмилането на въглехидратите започва в устата, а на протеините - само в стомаха. Но краят на този процес и в двата случая става в тънките черва. Освен това, основните ензими, отговорни за усвояването на въглехидратите и протеините, се произвеждат от панкреаса и се секретират едновременно в панкреатичния сок. Така тялото ни е подготвено да се свържевъглехидрати с протеини и едновременното им усвояване. Според съвременните познания протеините дори трябва да се комбинират с въглехидрати. Инсулинът, произведен след хранене, богато на въглехидрати, не само позволява на клетката да използва кръвната захар, но също така увеличава транспорта на аминокиселини вътре в клетката и стимулира протеиновия синтез. Освен това за нас е напълно невъзможно да избегнем консумацията на захар и протеини в едно хранене. Дори като ядем само ориз, юфка или боб, ние осигуряваме на тялото както захари, така и протеини. Освен в редките случаи, когато е препоръчително да се ограничи някоя от тези групи храни, няма причина да не ядете въглехидрати или протеини заедно. Така че защо някои хора се чувстват по-добре да не комбинират тези хранителни вещества? Най-вероятно това е така, защото ядат лакомо, бързо и не дъвчат всяка хапка. Тогава ензимите, произвеждани в устната кухина и усвояването на въглехидратите, нямат време да въздействат върху тях и да ги подготвят за по-нататъшно пътуване през храносмилателния тракт. Гълтаме несмляна храна и стомахът се бунтува. Така че, ако избягвайки комбинацията от протеини и въглехидрати, се чувстваме по-добре, няма смисъл да се храним насилствено по различен начин.

Струва си да се знае

Кой е авторът на диетата?

Колет Лефорт години наред в списание "Elle" водеше колоната със съвети за хранене, написа няколко книги за отслабване (за съжаление нито една не е преведена на полски). Френската академия на науките я почете за това, че е посветила 30 години от живота си на популяризирането на здравословното хранене.

Йо-йо ефект - как да го избегнем

Отслабнахте ли? Браво! Това обаче не е краят на пътя към стройната фигура. Поддържането на постигнатото тегло е също толкова изискващо, колкото и диетата. Как да избегнем йо-йо ефекта. Как да се храним след диета? Слушайте диетолога и здравния треньор Елжбиета Ланге.

месечен "Zdrowie"

Категория:

Отслабване