Правилната диета укрепва имунитета на организма. За да се справите бързо с инфекцията, трябва да укрепите областите на тялото, където се произвеждат имунни клетки. Едно от тях са червата. Ето защо, най-добрият съюзник в побеждаването на бактериите и вирусите е диетата за повишаване на имунитета. Проверете какво да ядете, за да подсилите имунитета на организма.

Клеткина имунната системаса разпръснати из цялото тяло. Но повечето от тях се намират в онези региони, през които патогенните микроорганизми навлизат в тялото, напр.в лигавиците на храносмилателната система . Всичко, което трябва да направите, е постоянно да промените менюто, за да увеличите производството на тези защитни за здравето антитела.

Диета за повишаване на имунитета: погрижете се за дневната си доза витамини и минерали

Значението навитамин Cза повишаване на имунитета е отдавна доказано. Укрепва лигавиците и запечатва кръвоносните съдове, което предотвратява разпространението на патогенни микроорганизми.

Помага за прочистване на тялото от токсини и улеснява усвояването на желязото, което разпределя животворния кислород до всички тъкани - това поддържа тялото ви силно и се справя по-добре с атаката на вируси и бактерии.

Запомнете:стресът увеличава нуждата от този витамин. Човешкото тяло не може да съхранява витамин С, така че трябва да ядете добър източник на витамин С всеки ден. Средностатистическият човек се нуждае от около 70 mg от този витамин на ден, но през есенно-зимния период тази доза може дори да се удвои. Това количество се осигурява от: 10 грама прясно или замразено касис, 30 грама киви, 30 грама лимони, 45 грама мандарини, 10 грама червен пипер, 15 грама зеле или 7 грама магданоз.

Най-добре се усвоява желязото, което се съдържа в животински продукти (усвоено около 25%): постно говеждо месо, птиче месо (пуешко), карантии, мазни риби и яйца (в жълтъка)..

Прочетете също:

  • Ядете ли месо? За здраве изберете ПТИЦЕ
  • Риба - видове, хранителни свойства. Здрави ли са рибите?

Този елемент се намира и в бобовите растения, зелените зеленчуци (броколи, чушки, спанак, магданоз), сушените смокини и сусамовите семена. Въпреки това желязото на растителна основа се усвоява само с 5 процента.

Важно

Витамин С подобрява усвояванетожелязо, така че поръсете месото обилно с магданоз и не забравяйте за голяма част от салатата. След хранене изпийте чаша сок от портокал или касис. Но се откажете от чая и кафето след вечеря, тъй като те ограничават усвояването на желязо.

Други два елемента са важни за укрепване на имунитета: цинк и мед. Благодарение на тях се образуват повече бели кръвни клетки (имунни клетки) и те са по-ефективни. Наред с други могат да се намерят мед и цинк в риба и морски дарове, телешки черен дроб, бобови растения, тиквени семки, яйца и соя.

За стимулиране на имунната система се нуждаете и от витамин А и витамини от група В. Витамин А може да се намери в чушки, домати, зеле, моркови, броколи и кайсии (също сушени). Неговите богати източници са също млечните продукти и черния дроб. Фасул, кълнове, семена и ядки ще ви осигурят с витамини от група В. Можете също да ги намерите в риба, млечни продукти, домашни птици и говеждо месо.

Витамин D има силно влияние върху имунната система. Дефицитът му повишава риска не само от инфекции, но и от автоимунни заболявания, при които имунната система атакува собствените си тъкани, в т.ч. диабет тип I, болест на Хашимото, псориазис

Витамин D се произвежда в кожата, когато е изложена на слънчева светлина. За съжаление, кожният синтез се извършва само от края на април до началото на септември и само в слънчеви дни.

В студения сезон няма шанс за това, поне в Полша, поради твърде малкия ъгъл на слънчевите лъчи. Търсенето може да бъде частично допълнено с диета. Витамин D се съдържа главно в треската и рибата, които трябва да ядем поне два пъти седмично. Има малко от него в другите животински продукти, а в продуктите на растителна основа има незначително количество.

Диета за повишаване на имунитета: не забравяйте да пиете вода

Трябва да пиете много вода между храненията. Най-добрият минерал е с калций, магнезий и цинк. Първо, той разтваря вредните отпадъчни продукти и помага за отстраняването им. Второ, овлажнява тъканите, които работят по-ефективно. Трето, осигурява елементи, важни за отбранителната система.

Вижте галерията от 12 снимки

Диета за повишаване на имунитета: въведете пробиотиците в диетата си

В човешките черва има милиони полезни микроорганизми, които го предпазват от отрови, доставяни през храносмилателния тракт. Тези полезни бактерии, наречени пробиотици, също участват в производството на, наред с други витамини К и В12

За съжаление, лошото хранене (напр. консерванти, подобрители на вкуса, добавени към храната), стрес, стимуланти или прием на антибиотици разрушават пробиотиците и по този начин отслабват общия имунитет. Защо? Заедно с храната заразлични вредни вещества, патогенни гъбички и бактерии достигат до тялото ни и това може да причини диария.

Когато естествената чревна флора е унищожена, тялото изпраща свои собствени имунни клетки, страхувайки се от дехидратация. Тогава защитната линия на други фронтове отслабва, например в гърлото или носа. Ето защо, ако сте склонни към диария, трябва особено да се грижите за чревната флора (например като използвате подходящи препарати).

Въведете пробиотични продукти във вашата диета, т.е. такива, които съдържат живи култури от същите бактерии като тези в човешките черва. Ще ги намерите в кисели млека, айран, но също и в кисели краставици и зеле. През есенно-зимния сезон пийте по 1/2 литър ферментирала млечна напитка всеки ден (проверете дали съдържа пробиотици) и яжте салати от мариновани зеленчуци.

Диета за укрепване на имунитета: не използвайте диети за отслабване през есента и зимата

Недохранените хора заразяват по-лесно. Нашата имунна система се нуждае от правилната доза енергия, тоест от калории. Затова е по-добре да не отслабвате през есенно-зимния период.

Изследванията показват, че диета под 1200 kcal на ден значително отслабва защитните сили на организма. Но излишните калории са също толкова вредни. Доказано е, че затлъстяването увеличава риска от инфекциозни заболявания. Учените спекулират, че количеството мазнини в храната е от голямо значение за правилното функциониране на имунната система.

Ако има твърде много от него, имунните клетки са по-малко активни. Произходът на мазнините също има значение. Имунитетът се повишава от мазни морски риби, ядки, масла, особено ленено семе.

Струва си да се знае

омега-3 мастни киселини EPA и DHAиграят ключова роля в поддържането на здрава имунна система, които са от съществено значение, по-специално, за облекчаване на възпалението. За съжаление тялото ни не може да ги произвежда сам, така че те трябва да се снабдяват отвън с храна. Омега-3 EPA и DHA се намират главно в:мазна студеноводна риба, морски дарове и водорасли .

Те са наречени есенциални мастни киселини (ЕМК за кратко) по причина. Те трябва да се доставят редовно отвън, а техният дефицит води до застрашаващи здравето ефекти. Можете да компенсирате дефицита на омега-3 чрез вашата диета иестествени висококачествени хранителни добавки с омега-3, направени от рибно масло или масло от водорасли.

"Zdrowie" месечно

Категория:

Диети