Диетата по време на химиотерапия е диета, която трябва да подсили тялото, да ви помогне да издържите по-добре на тежка терапия и да се възстановите по-бързо. Химиотерапията, която се прилага при пациенти с рак, отслабва и намалява апетита. За да се борите с рака, имате нужда от много сила, така че имате нужда от интелигентна диета. Проверете какви са правилата на диетата за химиотерапия и как изглежда примерно меню.

Диета при химиотерапияе диета, чиято основна роля е да осигури възможно най-много хранителни вещества по такъв начин, че храненето да не е наказание и мъчение за пациента.

Лечението на рак с химиотерапия е много изтощителен период за организма, в който хранителните нужди и нуждата от отделни хранителни вещества обикновено са много по-високи, отколкото при здрав човек. В същото време в повечето случаи хората, подложени на химиотерапия, се сблъскват с множество психически и физически проблеми, които им пречат да ядат достатъчно храна.

Диета при химиотерапия - правила

Има няколко основни принципа на хранене по време на химиотерапия, но не забравяйте, ченяма една диетаза пациенти с рак и нуждите на всеки пациент са малко по-различни. Диетата с химиотерапия е да осигури сила и енергия за ежедневно функциониране и да се бори със страничните ефекти от лечението, защото, както е известно, "химията" унищожава не само раковите клетки, но и здравите клетки.

Хората, които лекуват рак, имат повишена нужда от протеин и калории. Това се дължи на факта, че тялото е опустошено от лечението и изисква повече протеини и енергия за възстановяване на тъканите. Адекватното снабдяване с витамини, минерали, антиоксиданти и други биоактивни фитохимикали също е важно. Търсенето им се увеличава по време на лечението. Освен това те имат противовъзпалителен ефект, а самият процес на неоплазми е силно свързан с хронично възпаление.

Диетата на лице, получаващо химиотерапия, трябва да се основава на зеленчуци, плодове, висококачествени млечни продукти, месо, риба и яйца. Той трябва да бъде допълнен със здравословни мазнини (особено втвърдените растителни масла с провъзпалителен ефект трябва да се избягват) и възможно най-малко преработен.въглехидрати (крупа, зърнени храни, хляб). Някои хора ще се нуждаят от диета с високо съдържание на фибри, докато други ще се нуждаят от диета с ограничение на фибри. Зависи от страничните ефекти на химиотерапията.

Диета при химиотерапия - какво можете да ядете?

Хората, приемащи химиотерапия, могат да получат един или повече стомашно-чревни странични ефекти, които засягат избора на храна. Тяхната поява и тежест зависят от вида на рака, местоположението му, вида и продължителността на лечението и използваните дози. Хранителните заболявания включват:

  • загуба на апетит
  • промени във вкуса и мириса
  • запек
  • диария
  • сухота в устата
  • чувствам лошо
  • повръщане
  • болка в устата
  • възпалено гърло и проблеми с преглъщането
  • загуба на тегло
  • наддаване на тегло

Често пъти загубата на апетит и гаденето са причинени не само от химиотерапия, но и от стрес. Хранителният мениджмънт на пациенти с различни заболявания, свързани с лечението, зависи от тези странични ефекти.

Когато болен човек загуби апетит

Това е най-честият проблем по време на химиотерапия. В случай на загуба на апетит:

  • избягвайте да ядете големи ястия
  • яжте 5-6 пъти на ден или дори по-често
  • заменете твърдите ястия с течни и използвайте т.нар nutridrinki
  • имайте здравословни и популярни закуски под ръка, например сушени плодове, оризови сладки, фъстъчено масло, плодове, домати, моркови и др.
  • пийте напитки редовно през целия ден
  • пийте напитки, които осигуряват калории, напр. сокове, мътеница, плодови смутита
  • яжте лека закуска преди лягане
  • яжте студени или замразени храни
  • не пийте, докато ядете
  • яжте по-големи ястия, докато се чувствате добре

Когато болен човек има запек

Причината за запек може да е химиотерапията, но също така често пиенето на твърде малко течности, недостатъчното количество фибри в диетата и липсата на движение. В случай на запек трябва:

  • пийте поне 8 чаши течности на ден
  • пийте топли напитки
  • яжте много фибри: зеленчуци, пълнозърнест хляб, зърнени храни, сушени плодове, варива

Когато се уморите от диария

При наличие на диария:

  • Пийте много течности, за да избегнете дехидратация. Препоръчват се вода, разтварящи се електролити и спортни напитки
  • избягвайте газирани напитки
  • яжте по-чести и по-малки хранения
  • яжте храни, богати на натрий и калий: бульон, банани, картофи, кайсии идомати
  • избягвайте храни, богати на фибри, главно пълнозърнести храни
  • избягвайте мазни и пържени храни
  • яжте ястия и пийте напитки на стайна температура, не твърде студено и не твърде горещо
  • избягвайте бобови растения, сурови зеленчуци и плодове, мляко с лактоза, напитки, съдържащи захар, алкохол, пикантни подправки, кафе, ябълков сок, храни с ксилитол или сорбитол

Със сухота в устата

Сухота в устата е състояние, при което тялото произвежда по-малко слюнка от нормалното. Това затруднява говоренето, дъвченето и преглъщането на храна. Може също да промени вкусовото възприятие на храната. Ако устата ви е суха:

  • пийте вода на малки глътки през целия ден и дръжте бутилката с вода близо до вас
  • яжте много кисели и много сладки продукти, тъй като те стимулират слюноотделянето
  • дъвчете дъвка или смучете бонбони, сушени плодове и др.
  • яжте храна, която е лесна за преглъщане, течна, каша, мека
  • омекотете храната, като използвате сосове, гарнитури
  • избягвайте алкохола и пикантните храни

Когато се почувствате зле

Гаденето е често срещано състояние, което ви пречи да получите правилното количество хранителни вещества. Гаденето е доста често срещан страничен ефект от химиотерапията, но обикновено се изчиства в рамките на няколко дни след прилагането на „химиотерапията“. Ако се почувствате зле, трябва:

  • яжте лесно смилаеми продукти, например бял хляб, натурално кисело мляко, грис, печена ябълка, бульон и др.
  • яжте 5-6 малки хранения на ден
  • опитайте се да не пропускате храненията, а по-скоро намалете обема им и ги яжте по-късно като закуски. Празният стомах увеличава гаденето при много хора
  • избирайте храни, които са харесвани и привлекателни, не се насилвайте да ядете ястия, които влошават гаденето
  • избягвайте да пиете по време на хранене
  • пийте напитки на малки глътки, бавно, през целия ден
  • яжте ястия и пийте напитки на стайна температура, не твърде студено и не твърде горещо
  • яжте сухари непосредствено преди лягане, ако гаденето се влошава сутрин
  • избягвайте ястия със силен вкус и мирис

Когато повръщате

Повръщането възниква в резултат на гадене, но също и чувствителност към миризми и стрес от заболяване и лечение. Хранителното управление на повръщането включва:

  • Избягвайте да ядете и пиете напълно при повръщане
  • пиенето на малко вода или бульон след повръщане над
  • въвеждане на течна храна (коктейл, супа), ако повръщането не се върне след изпиване на течността
  • хранене честомалки порции

Когато боли в устата

Болката в устата е резултат от малки ранички и ранички, които могат да се образуват в устата при лечението. За да не влошите дискомфорта по време на хранене, трябва:

  • изберете храни, които са лесни за дъвчене, меки
  • гответе храна, докато омекне
  • омекотете храната, като добавите сосове или кисело мляко
  • начупете храната на малки парченца
  • пийте напитки през сламка
  • яжте ястия на стайна температура или студено
  • Избягвайте храни, които могат да причинят болка: цитрусови плодове, плодови сокове, лимонада, люти подправки, ястия с къри, домати, кетчуп, солена храна, сурови, твърди зеленчуци, хрупкави храни като крекери, мюсли, чипс, алкохол

С възпалено гърло и затруднено преглъщане

Това състояние се появява главно, когато се използва химиотерапия за унищожаване на бързо размножаващи се клетки. Те включват клетките, които покриват хранопровода. Диетата за този проблем включва:

  • ядене на чести ястия с малък обем
  • избор на ястия, които са лесни за преглъщане, течни, меки, без хрупкави, твърди елементи
  • ядене на храни, богати на протеини и калории
  • гответе продукти до омекване
  • омекотете храната със сосове, бульони или кисело мляко
  • питие, докато ядете
  • избягвайте: топли напитки и храна, пикантни подправки, кисели зеленчуци и плодове, хрупкави, твърди продукти, алкохол

Когато има промени във вкуса и миризмата

Лечението на рак често променя вкуса и миризмата на нещата. Пациентите се оплакват от повишена чувствителност към миризмата и загуба на вкус. Състоянието изчезва след края на лечението. Как да се справя с него? Трябва:

  • изберете храна, която мирише добре и изглежда добре за болен човек
  • не се насилвайте да ядете, което се възприема като неапетитно
  • маринирайте храна, за да подобрите вкуса й
  • яжте и пийте кисели храни
  • Подсладете храна, която изглежда горчива, солена или безвкусна
  • използвайте подправки и билки

Когато пациентът отслабва

Всички горепосочени странични ефекти на химиотерапията най-често водят до намаляване на храната и следователно до загуба на тегло. Как да продължим, за да избегнем прекомерната загуба на тегло? Трябва:

  • яжте храна, без да се чувствате гладни
  • яжте 5-6 хранения на ден
  • изберете храни, богати на протеини и калории
  • пийте смутита, шейкове, супи, ако имате проблеми с яденето на твърди ястия
  • пийте коктейлипротеин и т.нар nutridrinki

Диета при химиотерапия - как да я направим по-здравословна?

  1. Съхранявайте продуктите, които харесвате, в хладилника и фризера. Особено зеленчуци, плодове, млечни продукти и риба.
  2. Помолете семейството и приятелите си за помощ при пазаруване и готвене, когато не се почувствате добре след доза химиотерапия.
  3. Яжте много протеини (яйца, риба, месо, млечни продукти) и калории, когато можете - когато се чувствате достатъчно добре, за да ядете. Това ще ви помогне да придобиете сила по време на лечението и да ускорите възстановяването на тъканите.
  4. Яжте, когато имате най-голям апетит. През повечето време е сутрин.
  5. Ако не ви харесва твърди ястия, опитайте течните - супи, плодови и зеленчукови смутита, протеинови шейкове.
  6. Не се насилвайте да ядете, ако просто не можете да ядете.
  7. Уведомете Вашия лекар, ако не ядете повече от два дни.
  8. Разделете храненията си на по-малки и яжте няколко пъти на ден
  9. Пийте много течности. Особено когато не можете да ядете. Пийте 8-12 чаши течност дневно
  10. Избягвайте хранително отравяне. Яжте пресни продукти. Не съхранявайте храна извън хладилника. Незабавно приберете остатъците от храна в хладилника. Не яжте остатъци, които са били съхранявани повече от три дни.
  11. Изтъркайте и накиснете плодовете и зеленчуците преди ядене. Също и тези, от които обелвате кожата, например портокали.
  12. Измийте също и замразени зеленчуци и плодове.
  13. Измийте добре ръцете си преди, по време и след готвене.
  14. Използвайте пастьоризирани млечни продукти и сокове.
  15. Печете ядки и семена в тиган. Избягвайте сурови и дълго съхранявани обелени.
  16. Не яжте сурова риба и морски дарове.
  17. Не яжте храна, която е развила мухъл. Избягвайте сините сирена.
Струва си да се знае

Химиотерапия и качество на диетата

Едно от проучванията, анализиращи диетата на жени с рак на гърдата, подложени на химиотерапия, показа, че лечението значително променя диетата към по-лоша, намалява нейното качество. Това изглежда доста очевидно, тъй като дори здравите хора трудно следват правилна диета, пълна със зеленчуци, здравословни мазнини и протеини. Химиотерапията и болестта допълнително правят пациентите слаби, примирени и нямат енергия да планират хранене, пазаруване и готвене.

Проучването показва, че в цели 49% от случаите диетата е била силно дефицитна и диетата на почти всички жени, подложени на проучването, е оценена като изискваща промени.

Открити са особено недостатъци в консумацията на зелени и оранжеви зеленчуци и семена от бобови растения. Макро- и микроелементи, чиито дефицити са най-чести: калций, желязо,магнезий, ниацин, рибофлавин, тиамин, витамин B6, витамин C, цинк.

Препоръчваме

Автор: Time S.A

Индивидуално подбраната диета ще ви позволи да се храните здравословно и вкусно, дори ако Вашият лекар е предписал терапевтична диета. Възползвайте се от JeszCoLisz, иновативна онлайн диетична система от He alth Guide и се погрижете за вашето здраве и благополучие. Насладете се на професионално съставено меню и постоянна подкрепа от диетолог днес!

Открийте повече

Диета при химиотерапия - примерно меню

Диетата при химиотерапия ще бъде различна за всеки пациент, в зависимост от страничните ефекти от лечението, което изпитва. Най-често съобщаваните проблеми са загуба на апетит, гадене и запек. Примерно меню е съобразено с тези заболявания.

Ден 1

  • Закуска

Сандвичи: заквасен ръжен хляб с масло + извара + висококачествен колбас + маруля + домат + репички

  • 2-ра закуска

Сушени кайсии + натурално кисело мляко

  • Обяд

Варен перлен ечемик с моркови и грах

Печени пилешки бутчета

Мизерия с натурално кисело мляко

  • Закуска

Хранителна напитка

  • Следобеден чай

Хумус + зеленчуци, например моркови, чушки, домати

  • Вечеря

Крем супа от тиквички, поднесена с 1 супена лъжица зехтин и печени тиквени семки

Ден 2

  • Закуска

Рохко сварени яйца Домати с лук и зехтин

  • 2-ра закуска

Студен чийзкейк с ягоди и желе

  • Обяд

паста с талиатели с песто, сушени домати, чесън, пилешки гърди, босилек и зехтин

  • Закуска

Коктейл от 1 порция протеинова добавка с мляко или вода

  • Следобеден чай

Коктейл от 2-3 шепи спанак, 1 ябълка и 1/2 банан (разреден с вода)

  • Вечеря

кифличка Graham с масло, сирене и домат

Ден 3

  • Закуска

Омлет с рукола, моцарела, чери домати и зехтин

  • 2-ра закуска

оризови вафли с фъстъчено масло

  • Обяд

Телешки кюфтета в доматен сос с мексикански подправки, магданоз + червен боб + ориз, приготвен отделно

  • Закуска

Хранителна напитка

  • Следобеден чай

Мътеница + ягоди

  • Вечеря

Пилешка супа с фиде

  • Здравословна диета след химиотерапия - какво да ядете, докато лекувате рак
  • Как да се подготвим за химиотерапия - практически съвети

Категория:

Диети