- Диета при химиотерапия - правила
- Диета при химиотерапия - какво можете да ядете?
- Диета при химиотерапия - как да я направим по-здравословна?
- Диета при химиотерапия - примерно меню
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Диетата по време на химиотерапия е диета, която трябва да подсили тялото, да ви помогне да издържите по-добре на тежка терапия и да се възстановите по-бързо. Химиотерапията, която се прилага при пациенти с рак, отслабва и намалява апетита. За да се борите с рака, имате нужда от много сила, така че имате нужда от интелигентна диета. Проверете какви са правилата на диетата за химиотерапия и как изглежда примерно меню.
Диета при химиотерапияе диета, чиято основна роля е да осигури възможно най-много хранителни вещества по такъв начин, че храненето да не е наказание и мъчение за пациента.
Лечението на рак с химиотерапия е много изтощителен период за организма, в който хранителните нужди и нуждата от отделни хранителни вещества обикновено са много по-високи, отколкото при здрав човек. В същото време в повечето случаи хората, подложени на химиотерапия, се сблъскват с множество психически и физически проблеми, които им пречат да ядат достатъчно храна.
Диета при химиотерапия - правила
Има няколко основни принципа на хранене по време на химиотерапия, но не забравяйте, ченяма една диетаза пациенти с рак и нуждите на всеки пациент са малко по-различни. Диетата с химиотерапия е да осигури сила и енергия за ежедневно функциониране и да се бори със страничните ефекти от лечението, защото, както е известно, "химията" унищожава не само раковите клетки, но и здравите клетки.
Хората, които лекуват рак, имат повишена нужда от протеин и калории. Това се дължи на факта, че тялото е опустошено от лечението и изисква повече протеини и енергия за възстановяване на тъканите. Адекватното снабдяване с витамини, минерали, антиоксиданти и други биоактивни фитохимикали също е важно. Търсенето им се увеличава по време на лечението. Освен това те имат противовъзпалителен ефект, а самият процес на неоплазми е силно свързан с хронично възпаление.
Диетата на лице, получаващо химиотерапия, трябва да се основава на зеленчуци, плодове, висококачествени млечни продукти, месо, риба и яйца. Той трябва да бъде допълнен със здравословни мазнини (особено втвърдените растителни масла с провъзпалителен ефект трябва да се избягват) и възможно най-малко преработен.въглехидрати (крупа, зърнени храни, хляб). Някои хора ще се нуждаят от диета с високо съдържание на фибри, докато други ще се нуждаят от диета с ограничение на фибри. Зависи от страничните ефекти на химиотерапията.
Диета при химиотерапия - какво можете да ядете?
Хората, приемащи химиотерапия, могат да получат един или повече стомашно-чревни странични ефекти, които засягат избора на храна. Тяхната поява и тежест зависят от вида на рака, местоположението му, вида и продължителността на лечението и използваните дози. Хранителните заболявания включват:
- загуба на апетит
- промени във вкуса и мириса
- запек
- диария
- сухота в устата
- чувствам лошо
- повръщане
- болка в устата
- възпалено гърло и проблеми с преглъщането
- загуба на тегло
- наддаване на тегло
Често пъти загубата на апетит и гаденето са причинени не само от химиотерапия, но и от стрес. Хранителният мениджмънт на пациенти с различни заболявания, свързани с лечението, зависи от тези странични ефекти.
Когато болен човек загуби апетит
Това е най-честият проблем по време на химиотерапия. В случай на загуба на апетит:
- избягвайте да ядете големи ястия
- яжте 5-6 пъти на ден или дори по-често
- заменете твърдите ястия с течни и използвайте т.нар nutridrinki
- имайте здравословни и популярни закуски под ръка, например сушени плодове, оризови сладки, фъстъчено масло, плодове, домати, моркови и др.
- пийте напитки редовно през целия ден
- пийте напитки, които осигуряват калории, напр. сокове, мътеница, плодови смутита
- яжте лека закуска преди лягане
- яжте студени или замразени храни
- не пийте, докато ядете
- яжте по-големи ястия, докато се чувствате добре
Когато болен човек има запек
Причината за запек може да е химиотерапията, но също така често пиенето на твърде малко течности, недостатъчното количество фибри в диетата и липсата на движение. В случай на запек трябва:
- пийте поне 8 чаши течности на ден
- пийте топли напитки
- яжте много фибри: зеленчуци, пълнозърнест хляб, зърнени храни, сушени плодове, варива
Когато се уморите от диария
При наличие на диария:
- Пийте много течности, за да избегнете дехидратация. Препоръчват се вода, разтварящи се електролити и спортни напитки
- избягвайте газирани напитки
- яжте по-чести и по-малки хранения
- яжте храни, богати на натрий и калий: бульон, банани, картофи, кайсии идомати
- избягвайте храни, богати на фибри, главно пълнозърнести храни
- избягвайте мазни и пържени храни
- яжте ястия и пийте напитки на стайна температура, не твърде студено и не твърде горещо
- избягвайте бобови растения, сурови зеленчуци и плодове, мляко с лактоза, напитки, съдържащи захар, алкохол, пикантни подправки, кафе, ябълков сок, храни с ксилитол или сорбитол
Със сухота в устата
Сухота в устата е състояние, при което тялото произвежда по-малко слюнка от нормалното. Това затруднява говоренето, дъвченето и преглъщането на храна. Може също да промени вкусовото възприятие на храната. Ако устата ви е суха:
- пийте вода на малки глътки през целия ден и дръжте бутилката с вода близо до вас
- яжте много кисели и много сладки продукти, тъй като те стимулират слюноотделянето
- дъвчете дъвка или смучете бонбони, сушени плодове и др.
- яжте храна, която е лесна за преглъщане, течна, каша, мека
- омекотете храната, като използвате сосове, гарнитури
- избягвайте алкохола и пикантните храни
Когато се почувствате зле
Гаденето е често срещано състояние, което ви пречи да получите правилното количество хранителни вещества. Гаденето е доста често срещан страничен ефект от химиотерапията, но обикновено се изчиства в рамките на няколко дни след прилагането на „химиотерапията“. Ако се почувствате зле, трябва:
- яжте лесно смилаеми продукти, например бял хляб, натурално кисело мляко, грис, печена ябълка, бульон и др.
- яжте 5-6 малки хранения на ден
- опитайте се да не пропускате храненията, а по-скоро намалете обема им и ги яжте по-късно като закуски. Празният стомах увеличава гаденето при много хора
- избирайте храни, които са харесвани и привлекателни, не се насилвайте да ядете ястия, които влошават гаденето
- избягвайте да пиете по време на хранене
- пийте напитки на малки глътки, бавно, през целия ден
- яжте ястия и пийте напитки на стайна температура, не твърде студено и не твърде горещо
- яжте сухари непосредствено преди лягане, ако гаденето се влошава сутрин
- избягвайте ястия със силен вкус и мирис
Когато повръщате
Повръщането възниква в резултат на гадене, но също и чувствителност към миризми и стрес от заболяване и лечение. Хранителното управление на повръщането включва:
- Избягвайте да ядете и пиете напълно при повръщане
- пиенето на малко вода или бульон след повръщане над
- въвеждане на течна храна (коктейл, супа), ако повръщането не се върне след изпиване на течността
- хранене честомалки порции
Когато боли в устата
Болката в устата е резултат от малки ранички и ранички, които могат да се образуват в устата при лечението. За да не влошите дискомфорта по време на хранене, трябва:
- изберете храни, които са лесни за дъвчене, меки
- гответе храна, докато омекне
- омекотете храната, като добавите сосове или кисело мляко
- начупете храната на малки парченца
- пийте напитки през сламка
- яжте ястия на стайна температура или студено
- Избягвайте храни, които могат да причинят болка: цитрусови плодове, плодови сокове, лимонада, люти подправки, ястия с къри, домати, кетчуп, солена храна, сурови, твърди зеленчуци, хрупкави храни като крекери, мюсли, чипс, алкохол
С възпалено гърло и затруднено преглъщане
Това състояние се появява главно, когато се използва химиотерапия за унищожаване на бързо размножаващи се клетки. Те включват клетките, които покриват хранопровода. Диетата за този проблем включва:
- ядене на чести ястия с малък обем
- избор на ястия, които са лесни за преглъщане, течни, меки, без хрупкави, твърди елементи
- ядене на храни, богати на протеини и калории
- гответе продукти до омекване
- омекотете храната със сосове, бульони или кисело мляко
- питие, докато ядете
- избягвайте: топли напитки и храна, пикантни подправки, кисели зеленчуци и плодове, хрупкави, твърди продукти, алкохол
Когато има промени във вкуса и миризмата
Лечението на рак често променя вкуса и миризмата на нещата. Пациентите се оплакват от повишена чувствителност към миризмата и загуба на вкус. Състоянието изчезва след края на лечението. Как да се справя с него? Трябва:
- изберете храна, която мирише добре и изглежда добре за болен човек
- не се насилвайте да ядете, което се възприема като неапетитно
- маринирайте храна, за да подобрите вкуса й
- яжте и пийте кисели храни
- Подсладете храна, която изглежда горчива, солена или безвкусна
- използвайте подправки и билки
Когато пациентът отслабва
Всички горепосочени странични ефекти на химиотерапията най-често водят до намаляване на храната и следователно до загуба на тегло. Как да продължим, за да избегнем прекомерната загуба на тегло? Трябва:
- яжте храна, без да се чувствате гладни
- яжте 5-6 хранения на ден
- изберете храни, богати на протеини и калории
- пийте смутита, шейкове, супи, ако имате проблеми с яденето на твърди ястия
- пийте коктейлипротеин и т.нар nutridrinki
Диета при химиотерапия - как да я направим по-здравословна?
- Съхранявайте продуктите, които харесвате, в хладилника и фризера. Особено зеленчуци, плодове, млечни продукти и риба.
- Помолете семейството и приятелите си за помощ при пазаруване и готвене, когато не се почувствате добре след доза химиотерапия.
- Яжте много протеини (яйца, риба, месо, млечни продукти) и калории, когато можете - когато се чувствате достатъчно добре, за да ядете. Това ще ви помогне да придобиете сила по време на лечението и да ускорите възстановяването на тъканите.
- Яжте, когато имате най-голям апетит. През повечето време е сутрин.
- Ако не ви харесва твърди ястия, опитайте течните - супи, плодови и зеленчукови смутита, протеинови шейкове.
- Не се насилвайте да ядете, ако просто не можете да ядете.
- Уведомете Вашия лекар, ако не ядете повече от два дни.
- Разделете храненията си на по-малки и яжте няколко пъти на ден
- Пийте много течности. Особено когато не можете да ядете. Пийте 8-12 чаши течност дневно
- Избягвайте хранително отравяне. Яжте пресни продукти. Не съхранявайте храна извън хладилника. Незабавно приберете остатъците от храна в хладилника. Не яжте остатъци, които са били съхранявани повече от три дни.
- Изтъркайте и накиснете плодовете и зеленчуците преди ядене. Също и тези, от които обелвате кожата, например портокали.
- Измийте също и замразени зеленчуци и плодове.
- Измийте добре ръцете си преди, по време и след готвене.
- Използвайте пастьоризирани млечни продукти и сокове.
- Печете ядки и семена в тиган. Избягвайте сурови и дълго съхранявани обелени.
- Не яжте сурова риба и морски дарове.
- Не яжте храна, която е развила мухъл. Избягвайте сините сирена.
Химиотерапия и качество на диетата
Едно от проучванията, анализиращи диетата на жени с рак на гърдата, подложени на химиотерапия, показа, че лечението значително променя диетата към по-лоша, намалява нейното качество. Това изглежда доста очевидно, тъй като дори здравите хора трудно следват правилна диета, пълна със зеленчуци, здравословни мазнини и протеини. Химиотерапията и болестта допълнително правят пациентите слаби, примирени и нямат енергия да планират хранене, пазаруване и готвене.
Проучването показва, че в цели 49% от случаите диетата е била силно дефицитна и диетата на почти всички жени, подложени на проучването, е оценена като изискваща промени.
Открити са особено недостатъци в консумацията на зелени и оранжеви зеленчуци и семена от бобови растения. Макро- и микроелементи, чиито дефицити са най-чести: калций, желязо,магнезий, ниацин, рибофлавин, тиамин, витамин B6, витамин C, цинк.
Препоръчваме
Автор: Time S.A
Индивидуално подбраната диета ще ви позволи да се храните здравословно и вкусно, дори ако Вашият лекар е предписал терапевтична диета. Възползвайте се от JeszCoLisz, иновативна онлайн диетична система от He alth Guide и се погрижете за вашето здраве и благополучие. Насладете се на професионално съставено меню и постоянна подкрепа от диетолог днес!
Открийте повечеДиета при химиотерапия - примерно меню
Диетата при химиотерапия ще бъде различна за всеки пациент, в зависимост от страничните ефекти от лечението, което изпитва. Най-често съобщаваните проблеми са загуба на апетит, гадене и запек. Примерно меню е съобразено с тези заболявания.
Ден 1
- Закуска
Сандвичи: заквасен ръжен хляб с масло + извара + висококачествен колбас + маруля + домат + репички
- 2-ра закуска
Сушени кайсии + натурално кисело мляко
- Обяд
Варен перлен ечемик с моркови и грах
Печени пилешки бутчета
Мизерия с натурално кисело мляко
- Закуска
Хранителна напитка
- Следобеден чай
Хумус + зеленчуци, например моркови, чушки, домати
- Вечеря
Крем супа от тиквички, поднесена с 1 супена лъжица зехтин и печени тиквени семки
Ден 2
- Закуска
Рохко сварени яйца Домати с лук и зехтин
- 2-ра закуска
Студен чийзкейк с ягоди и желе
- Обяд
паста с талиатели с песто, сушени домати, чесън, пилешки гърди, босилек и зехтин
- Закуска
Коктейл от 1 порция протеинова добавка с мляко или вода
- Следобеден чай
Коктейл от 2-3 шепи спанак, 1 ябълка и 1/2 банан (разреден с вода)
- Вечеря
кифличка Graham с масло, сирене и домат
Ден 3
- Закуска
Омлет с рукола, моцарела, чери домати и зехтин
- 2-ра закуска
оризови вафли с фъстъчено масло
- Обяд
Телешки кюфтета в доматен сос с мексикански подправки, магданоз + червен боб + ориз, приготвен отделно
- Закуска
Хранителна напитка
- Следобеден чай
Мътеница + ягоди
- Вечеря
Пилешка супа с фиде
- Здравословна диета след химиотерапия - какво да ядете, докато лекувате рак
- Как да се подготвим за химиотерапия - практически съвети