Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Кетогенната (кетогенна) диета е една от диетите с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Ако искате да се чувствате допълнително леки и да се чувствате страхотно, изключете въглехидратите от ежедневното си меню и ги заменете с мазнини. Този метод се използва, наред с другото, в при лечение на резистентна към лекарства епилепсия при деца. Разберете какво представлява кетогенната диета.

Кетогенната диета( кетогенна ) е диета с високо съдържание на мазнини и ниско въглехидрати.

Основният източник на енергия за тялото са въглехидратите. Когато те липсват, тялото започва да търси друго "гориво". Те са мазнини, по-специално кетонни тела, образувани в процеса на разграждане на мазнините (т.нар. кетоза). Те обаче осигуряват само 70% от оргазма. има нужда от енергия, така че е недохранен.

След няколко дни използване на кетогенната диета човек изпада в еуфорично състояние (така лекарите определят ефекта на кетоните) - чувства се страхотно, весел е и лек. След 2-3 месеца всичко минава. Появяват се загуба на апетит, сънливост и запек, миризмата на пот, урина и дъх се променя, жаждата се увеличава.

Принципи на кетогенната диета

Ежедневната диета консумира около 35 процента. мазнини, 50 процента въглехидрати и 15 на сто. протеини

Въпреки това, при кетогенна диета мазнините могат да съставляват 80-90 процента. доставена енергия, а останалите 10-20 на сто. е общо протеини и въглехидрати.

Кетогенната диета може да се използва в два варианта:

  • 3: 1 прием на мазнини - 3 грама мазнини на грам протеин и въглехидрат
  • консумация на мазнини в съотношение 4: 1 - 4 грама мазнини на грам протеини и въглехидрати

При кетогенна диета трябва да ядете 3 основни хранения на ден и 2 закускиХраната трябва да се яде приблизително на равни интервали.

Показания за използване на кетогенната диета

Кетогенната диета е била използвана при лечението на резистентна към лекарства епилепсияпри деца и при някои вродени нарушения на метаболизма (напр. вродена липса на GLUT-1 транспортиращ протеин на глюкоза ).

Има и други индикации за употребата му, като:

  • Синдром на Рет,
  • Dravet екип,
  • епилепсия с миоклонично-астатични припадъци (синдром на Doose),
  • туберозна склероза

Обмислясъщо лечение, поддържащо кетогенната диета при:

  • аутизъм,
  • болест на Алцхаймер,
  • Паркинсон,
  • други видове епилепсия или определени енцефалопатии.

Кетогенната диета не може да се използва от хора с болен черен дроб, бъбреци, панкреас и диабет.

Кетогенна диета при епилепсия

Все още не е разбрано защо кетогенната диета намалява честотата на припадъците. Високото предлагане на мазнини с малко количество въглехидрати в диетата води до промени в метаболизма на мазнините, подобни на гладуването.

Кетонните тела се образуват от мазнини в черния дроб:

  • ацетон,
  • ацетоацетат
  • бетахидроксимаслена киселина,

Те проникват в централната нервна система и представляват енергиен заместител на невроните поради липсата на глюкоза.¹

Кетоза, т.е. висока концентрация на кетонни тела, се наблюдава в кръвта и урината на пациента. Те обаче са само косвено отговорни за антиконвулсивния ефект.

Предполагаеми кетонни тела:

  • предизвикват повишаване на активността на ензимите, които синтезират γ-аминомаслена киселина (или GABA - действа като основен невротрансмитер с инхибиращ ефект в цялата нервна система), което забавя стимулирането на невроните;
  • активира калиевия K2P рецептор и натриево-калиевата помпа, което повишава прага на припадъци.

В допълнение, кетонните тела могат да защитават нервните клетки, вкл срещу увреждане срещу свободните радикали (намаляване на оксидативния стрес).

В момента има няколко версии на кетогенната диета при лечението на резистентна към лекарства епилепсия:

  • традиционен, базиран на късоверижни мастни киселини,
  • на базата на мазнини, богати главно на средноверижни мастни киселини (MCT),
  • модифицирана диета на Аткинс

Традиционната кетогенна диета обикновено следва диета 4: 1 или 3: 1, тоест за 4 или 3 g мазнини получавате общо 1 g протеин и въглехидрати. Диетичните течности са ограничени до 60-665 ml/kg телесно тегло/ден.

Диетата започва в болница, под наблюдението на лекар и диетолог, и започва с 1-2-дневно гладуване.

След това количеството енергия и хранителни вещества постепенно се увеличава до стойностите, определени според допусканията на диетата.

По-нататъшното лечение е у дома и обикновено отнема 2-3 години. През това време трябва стриктно да се спазват правилата на диетата, тъй като всяко отклонение от нормата може да допринесе за епилептични припадъци.

  • Диета с ниско съдържание на въглехидрати - меню за седмицата
  • Диета с ниско съдържание на въглехидрати за диабетици: 6 важни правила
Важно

Кетогенна диета - не забравяйте да попълните някои витамини

Кетогенната диета води до дефицит на определени хранителни вещества. Ето защо, когато го използвате, не забравяйте да допълвате с калций, витамин D, водоразтворими витамини и някои микроелементи.

Кетогенна (кетогенна) диета за рак?

Някои хора твърдят, че катогенната диета може да се използва за лечение на затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания, хронична умора, хипертония и дори рак. Специалистите обаче подчертават, че няма доказателства, потвърждаващи ефективността на използването на кетогенната диета при хора, борещи се със злокачествени тумори.

Освен това преминаването към катогенна диета по време на рак може да доведе до усложнения в резултат на увеличеното количество метаболитни продукти в тялото.

Имате ли валиден ИТМ?

Кетогенна диета за отслабване

По време на кетогенната диета тялото не извлича енергия от въглехидрати, а от консумираните и собствени мазнини и протеини, което се използва от хора, които искат да се отърват от ненужните килограми. В допълнение, кетонните тела потискат чувството на глад.

Кетогенна диета - странични ефекти

Странични ефекти могат да се появят при спазване на кетогенна диета. В началото пациентът може да се оплаква от:

  • запек или диария,
  • повръщане,
  • коремна болка, която обикновено изчезва, след като тялото се адаптира към диетата.

Придружаващите симптоми са:

  • умора,
  • сънливост,
  • загуба на апетит,​​
  • чувство за жажда.

Подагра и хиперурикемия (повишена концентрация на пикочна киселина в кръвта) могат да възникнат при продължителна употреба на кетогенна диета.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Отслабване