Здравословните закуски, изядени навреме, ще ви попречат да се притеснявате да ядете между храненията. Трябва обаче да избирате закуските си разумно. Ето идеи за закуски за хора с наднормено тегло и затлъстяване, които са на диета за отслабване, имат ПМС или менструация, живеят под стрес, спортуват, работят усилено интелектуално или се отказват от тютюнопушенето.
Закускиобикновено не са пълноценно хранене. И погрешно! Като ядем закуски без контрол, можем да осигурим на тялото до 900 допълнителни калории на ден.
Ключът към доброто здраве и благополучие е правилният ритъм на хранене. Адекватен, тоест такъв, който ще ви позволи да поддържате правилното ниво на кръвната захар през целия ден. За да се постигне това, е необходимо да се избягват дълги периоди без храна, т.е. без да се осигури на тялото енергията, от която се нуждае, за да живее. Ето защо диетолозите препоръчват да се яде по-малки порции, но по-често - за предпочитане 5 пъти на ден. Паузите между храненията не трябва да надвишават 2-3 часа. Така чезакускимежду трите основни хранения са необходими при правилнадиета . Важно е обаче какво ядем. Така че нека контролираме хранителната стойност на закуските и тяхното калорично съдържание (не трябва да надвишава 200 kcal). Нека ги изберем и за начина на живот и активност.
Закуски - когато имате PMS или менструация:
- Твърдо свареното яйце съдържа витамини В6 и В12, които облекчават симптомите на менструално напрежение. В жълтъка има и желязо, което губите много по време на менструация.
- ЯдкиЛешници съдържат много протеини, витамини Е, РР и В6 и фосфор. Тези вещества имат добър ефект върху кожата, косата и ноктите, особено чупливи през трудни дни.
- Портокалите съдържат фолиева киселина, която заедно с витамин B12 участва в образуването на червени кръвни клетки.
- Сокът от грейпфрут осигурява много витамин С, който укрепва организма, подпомага лечението на анемия и увеличава усвояването на желязо дори с 2-3 пъти.
Закуски в диета за намаляване или отслабване:
- Сушени сливи съдържат пектини, които забавят усвояването на захари и мазнини.
- Грейпфрутът е богат на калий, магнезий и фибри. Регулира храносмилането и подобрява метаболизма.
- Целинацелина има много фибри, които ускоряват движението на червата и метаболизма.
- Краставицата е ценна заради алкалните си съединения, които имат положителен ефект върху храносмилането и обезкиселяват организма.
- Хрупкав хляб Засища добре, защото съдържа малко въглехидрати и много фибри.
- Сок от цвекло притежава хемопоетични свойства, пречиства кръвта, регулира и подобрява храносмилането.
- Чай Phu-erh, червеният и зеленият чай укрепват имунитета, предпазват от свободните радикали, понижават холестерола, подобряват функционирането на кръвоносната система, имат диуретичен ефект.
Закуски - когато сте под стрес:
- Сушени кайсии са източник на бета-каротин - той премахва свободните радикали, атакуващи стресираното тяло. Те също така имат много калий, който има успокояващ ефект и понижава кръвното налягане.
- Сушени фурми съдържат таурин - добро средство за сън, антидепресант.
- Парче пушена сьомга е част от омега-3 мастни киселини, които подобряват работата на мозъка и калция за предотвратяване на безсъние и успокояване на тревожността. Освен това рибата съдържа цинк и селен, които повишават секрецията на ендорфини – естествени вещества, които облекчават симптомите на хроничен стрес.
- Портокалов сок осигурява фолиева киселина - подобрява функционирането на нервната система и намалява напрежението.
- Слънчогледовите семки съдържат магнезий за предотвратяване на раздразнителност и нервност и витамин B6 - улеснява усвояването на магнезий, необходим е за производството на серотонин, допамин и норепинефрин. Техният дефицит може да причини депресия и да намали умственото представяне.
Закуски по време на интелектуални усилия, например преди изпита:
- Черният шоколад съдържа много глюкоза - горивото за мозъка - и магнезий за укрепване на нервната система.
- Орехи съдържат много витамини A, E и B, както и есенциални мастни киселини (EFAs) за защита на сърцето.
- Сусамовите семена съдържат фенилаланин, който подобрява паметта и интелектуалното представяне.
- Бадемите съдържат много магнезий, манган, витамини Е, РР и витамини от група В. Те подобряват паметта и концентрацията, а също така укрепват зрението.
- Резенка сирене е източник на витамин В12, който кара нервната система да се регенерира по-бързо.
Когато внезапно почувствате глад между храненията - не се колебайте да посегнете за:
- шепа сушени кайсии (трябва да ги изсипете на сито с вряща вода, за да премахнете консерванта);
- бар или бисквитка със зърнени храни и сушени плодове;
- клементина или мандарина;
- малка бутилка водаминерал (за предпочитане неподвижно), обогатен с магнезий.
Закуски - когато спрете цигарите:
- Стафидите поддържат ръцете ви заети, а освен това съдържат много ценни съставки, вкл. витамини А, С, Е и група В, както и калий, калций, цинк, желязо и магнезий. Подсилват физическия имунитет, подобряват работата на сърцето и мозъка, влияят положително на белите дробове и облекчават стреса.
- Ябълките са богати на пектини, които пречистват кръвта. Освен това, след ядене на този плод, желанието за цигара обикновено изчезва.
- Морковите са съкровищница от натрий, калий, магнезий, калций, желязо, фосфор, витамини A, B, C и E. Лесно смилаем е и е с ниско съдържание на калории. Помага за детоксикацията на тялото.
- Сокът от касис съдържа много витамин C и витамин B, каротини и биофлавоноиди, тоест антиоксиданти, които изхвърлят свободните радикали от тялото.
- Кефирът, благодарение на съдържанието на млечна киселина, има детоксикиращи свойства, позволява правилното функциониране на храносмилателния тракт и подпомага храносмилането.
Закуски - когато тренирате във фитнес залата:
- Зърнени блокчета с мед и ядки е порция въглехидрати, която, без да натоварва стомаха, дава сила на мускулите и помага за преодоляване на умората.
- Резенче постно извара осигурява калция, необходим за работата на мускулите и протеините - техният основен градивен елемент.
- Бананът съдържа захари, които бързо се абсорбират в кръвния поток, осигурявайки енергията, от която мускулите ви се нуждаят.
- Доматения сок е съкровищница на калий - той регулира водния баланс на организма, необходим е за правилното функциониране на мускулите (предотвратява крампи).
- Ананасът или ананасовият сок съдържа ензима бромелаин, който отпуска мускулите и улеснява храносмилането на протеините.
Poradnikzdrowie.pl подкрепя безопасното лечение и достоен живот на хората, страдащи от затлъстяване.
Тази статия не съдържа дискриминационно и стигматизиращо съдържание за хора, страдащи от затлъстяване.
"Zdrowie" месечно