Лененото масло изглажда кожата и забавя образуването на бръчки. Той предпазва сърцето и предотвратява рака. Подобрява работата на мозъка и има антидепресиращ ефект. Ленът е известен от хилядолетия, но днес прави необикновена кариера. Какво друго има лененото масло?

Ленено маслосе изстисква от ленено семе Лен - това незабележимо синьо цъфтящо растение е наистина безценно за хората. Преди хиляди години ленът е бил изтъкан от силните му влакна. След това се научиха да използват пресованите семеналенено масло . Използван е в козметиката, народната медицина и … инженерството. Но златният век на лена е сега.

Научните изследвания от последните години предоставиха неопровержими доказателства, че това растение съдържа уникални съставки, които са изключително ценни за човешкото здраве.

ленено масло: източник на ненаситени мастни киселини

Лененото масло (линия Oleum) е богат източник на есенциалниненаситени мастни киселини(EFA). Те са градивен материал на клетъчните мембрани, действат като хормони и междуклетъчни информатори.

Те имат и лечебни свойства, вкл. понижават холестерола, предотвратяват заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, имат положителен ефект върху имунната система и нервната система, имат противовъзпалителни свойства.

Но това не свършва дотук. EFAs подпомагат метаболизма, запечатват бариерата на епидермиса, допринасяйки за по-добрата му хидратация и смазване.

Прочетете също>>Други свойства на лененото масло << Важно

Съхранявайте ленено масло в затъмнена стая

В една супена лъжица нерафинирано ленено масло, студено пресовано, докато половината от състава е омега-3 мастна киселина! Има и много омега-6 мастни киселини. Всички полиненаситени мастни киселини претърпяват много бърз процес на окисление под въздействието на светлина, въздух и висока температура. Следователно лененото масло трябва да се съхранява в хладилник, далеч от светлина и въздух.

Прочетете също>>Дозировка на ленено масло <<

Ленено масло - диетата на д-р Budwig се основава на ленено масло

Johanna Budwig - немски биохимик, номиниран за Нобелова награда седем пъти - много годинипосветен на изследванията на лененото масло. Разработената от нея диета помага при лечението, наред с други атеросклероза, алергии, дерматози, рак, депресия, болест на Алцхаймер.

Основната мазнина в диетата на д-р Budwig е студено пресовано и сурово ленено масло. Забранено е използването на всякакви други масла, маргарини, майонези. Трябва също да премахнете пържените храни, мазните млечни продукти и месата.

Храните не трябва да се правят от изкуствено консервирани продукти с химически добавки (напр. натриев бензоат).

Лененото масло трябва да се яде всеки ден под формата на домашно приготвена паста. Прави се чрез смесване на ленено масло и постно бяло извара за 5 минути в съотношение 5-6 супени лъжици олио на 12,5 грама сирене. Може да се подправи на вкус с например билки, сол, чесън, червен пипер, черен пипер.

Като превантивна мярка са достатъчни 2 супени лъжици от пастата на ден, при леки заболявания 2-4, а при тежки случаи 6 супени лъжици. Препоръчително е също да ядете смляно ленено семе.

"Zdrowie" месечно

Категория:

Какво ядеш