Диетата след инсулт трябва да бъде внимателно съставена. В резултат на инсулт често се появяват пареза на крайниците, частична или пълна парализа, зрителни нарушения, проблеми с преглъщането и самообслужването, загуба на апетит. Това може да доведе до недостатъчно хранене на пациента, което от своя страна намалява ефективността на рехабилитацията и влошава благосъстоянието на пациента. Как да подхраним пациент с инсулт? Какви са правилата на диетата след инсулт?
Правилнатадиета след инсулте много важна.Пациент след инсултима проблеми с храненето поради липса на апетит, неразположение, затруднения при придвижване и приготвяне на храна, невъзможност за използване на прибори за хранене или нарушения в преглъщането. В този случай е важна ролята на болногледача, който трябва да гарантира, че пациентът с инсулт консумира достатъчно енергия и хранителни вещества. Добра идея е да приготвяте ястия:
- високоенергийни,
- лесни за ядене (например с гладка консистенция, под формата на каша),
- вкусно,
- разнообразни,
- естетично представени.
Диета след инсулт: какви храни да премахнете?
Повишено кръвно налягане и нива на холестерол се откриват в повечето случаи на пациенти с инсулт. Това са фактори, които могат да ви предразположат към нов инсулт. За да го предотвратите, елиминирайте:
- с високо съдържание на наситени мастни киселини и холестерол мазни меса, карантии, масло,
- богати на натрий (високо кръвно налягане), солени закуски, консерви, силно преработени храни и бързо хранене.
Силно трудно смилаеми ястия, пържени или газирани, определено не се препоръчват. Струва си също да се ограничи количеството добавена готварска сол, готови смеси за подправки и бульонени кубчета, защото съдържат много натрий. Електролитните нарушения под формата на излишък на натрий могат да причинят подуване, а в комбинация с продължително лежане и възстановяване, дори да доведат до язви под налягане.
Натрият е в изобилие в зърнени храни, хляб, сирена и преработени меса (също постни), така че дори и да не добавяте сол или нездравословни закуски, ядете много от него. Ето защо е добре да четете етикетите и да избирате продукти с ниско съдържание на натрий, т.е. съдържащи по-малко от 150 mg натрий на порция.
Диета след инсулт: препоръчани продукти
Меню с хора след удар трябва да включва продукти като:
- постно месо (птиче, телешко),
- риба (съдържа здравословни омега-3 мастни киселини, влияещи положително на сърдечно-съдовата система),
- мляко и продукти от него,
- шрот, ориз, макаронени изделия (за предпочитане пълнозърнести),
- зехтин, растителни масла, семена,
- зеленчуци и плодове.
Диета след инсулт: специализирани препарати за медицинско хранене
Храната трябва да бъде сварена или задушена, подправена с билки, ароматизиран зехтин, тиквени семки и семки.
Ако пациентът се затруднява да поддържа препоръчаната диета или има проблеми с приема на правилното количество храна, менюто може да бъде допълнено със специализирани препарати за лечебно хранене. Висока енергийна стойност, набор от витамини и минерали, съдържащи се в течната форма на продукта, спомагат за подхранването на тялото на пациента.
Адекватният хранителен статус ви позволява по-бързо да възстановите силата и да подобрите качеството на живот на пациента. Тези препарати могат да се използват като хранителна добавка и в някои случаи да заменят традиционните ястия. Могат да се добавят и към ястия.
Nutricia Polska
Препоръчваме
Автор: Time S.A
Индивидуално подбраната диета ще ви позволи да се храните здравословно и вкусно, дори ако Вашият лекар е предписал терапевтична диета. Възползвайте се от JeszCoLisz, иновативна онлайн диетична система от He alth Guide и се погрижете за вашето здраве и благополучие. Насладете се на професионално съставено меню и постоянна подкрепа от диетолог днес!
Открийте повече