- Бавен живот: как е създадена тази философия?
- Бавен живот: какво е това?
- Бавна храна
- Бавна мода
- Бавна козметика
- Бавен бизнес
- Бавно родителство
- Бавно пътуване
- Бавен живот: критика
Бавният живот става все по-популярен в Полша. Както подсказва английското име, бавен живот означава живот в забавен каданс, далеч от ежедневната суматоха на корпорацията и нездравословната храна, предлагана в големите магазини. Как изглежда бавен живот всеки ден и как да живеем в съответствие с принципите на тази идея?
Съдържание:
- Бавен живот: как е създадена тази философия?
- Бавен живот: какво е това?
- Бавен живот: правила
- Бавна храна
- Бавна мода
- Бавна козметика
- Бавен бизнес
- Бавно родителство
- Бавно пътуване
Бавен живот: как е създадена тази философия?
Бавен животе идея, която води началото си … в бойкота на ресторанта на Макдоналдс. През 1986 г. в Рим италианският критик Карло Петрини остро протестира срещу господството на известната верига магазини и факта, че сервира бърза и не винаги най-здравословната бърза храна.
Протестът на италианеца стана силен и в отговор на бързото хранене ресторантьорите започнаха да говорят за бавно хранене и готвене на такива ястия. Бавна храна означава пресни, натурални съставки, без полуготови продукти и замразени храни, отнемащо време приготвяне на ястие вместо няколко минути размразяване или пържене.
Днес бавният живот е не само бавна храна, но и бавна мода, бавно пътуване, бавно родителство и дори бавна козметика или бавен бизнес. Така понятието „бавен живот“ несъмнено става все по-популярно, но определено не е разпространено в Полша. Според доклада на Naturativ "Бавен живот в Полша 2022"1 , самият термин "бавен живот" се разпознава от 27% от респондентите (групата, която участва в проучването, е 1917 души ), а 26% от тях, според декларацията, обръщат внимание дали храната, която купуват, е органична, а 25% от анкетираните купуват натурална козметика, също част от философията на бавния живот.
Бавен живот: какво е това?
На въпрос какво точно е "бавен живот", респондентите отговориха, че тази философия е за живот "тук и сега", "разбиране и общ език с любимите хора", "живей в мир и без бързане", " баланс между работата и живота". Наистина е така - научете най-важните принципи на философията на живота в бавен ритъм!
Бавен живот: правила
1. Поставете цели за себе си
С други думи, става въпрос да се научите да не придавате значение на маловажни неща и да губите време за тривиалности. Хората, живеещи в духа на бавен живот, вместо да прекарат няколко часа пред телевизора или с нос в килията, използват времето, което им е дадено, за да постигнат важна за тях цел. Те не хабят енергия.
2. Грижете се за отношенията с любимите си хора
Теоретично, човек с бавен живот обръща много внимание на баланса между личния и професионалния си живот. Той не е служител на корпорация, живее 24 часа в денонощието с делата на компанията. Ако тя управлява собствен бизнес, а това често се случва, желанието й да работи е резултат от нейната страст, следвайки гореспоменатата цел.
3. Грижете се за себе си
В бавния живот не само отношенията с други хора са важни, но и животът в хармония със себе си. Какво означава това грандиозно изявление? Че си струва не само да намирате време за себе си през деня, дори и за половин час, но и да се научите да бъдете категорични - погрижете се за душевния си комфорт.
4. Внесете ред във вашата кухня, гардероб и тоалетка
Затова се откажете от готовите продукти, купете пресни съставки и ги пригответе сами. Според гореспоменатото проучване на Naturativ, само 18% от поляците готвят у дома всеки ден, така че бавното хранене и бавното готвене очевидно все още не са се установили на река Висла. Ситуацията с натуралната козметика, която става все по-популярна, изглежда по-добре, но бавната мода все още е нишов феномен в Полша.
5. Контролирайте информацията, която идва до вас
Разбира се, някои са извън вашия контрол - ще чуете за тях случайно на път за работа или докато сърфирате в интернет. Това, което четете или гледате обаче в по-голямата част от случаите зависи само от вас. Бавният живот казва, че не само не е нужно да сте в течение на случващото се в Камбоджа, но за психологически комфорт ще е добре да контролирате потока от съобщения - можете да се съсредоточите върху положителната информация, можете да изключите своя компютър, ако знаеш, че не правиш нищо конструктивно и само си губиш времето.
Как да се отпуснете за 10 минути?
Музикотерапия: звуци, които лекуват
Автогенна тренировка на Шулц [mp3]
6. Живейте близо до природата
Друг принцип на бавен живот е свързан с компютъра и другите електронни устройства - живейте в хармония с природата и близо до природата. Не се обграждайте с ненужни предмети, бъдете в тишина и близо до природата, вместо в шума и постоянното бързане. Можете дори да започнете да растете във вашиярастения във вашата градина, които по-късно ще използвате за готвене. Ако нямате градина, струва си да поставите босилек, мента или маточина на перваза на прозореца или в кухнята.
Бавният живот също е отказ от пластмасови сламки, замяна на пластмасови бутилки със стъклени и торбички за еднократна употреба в торбички за многократна употреба.
7. Не трупайте неща
Предполага се, че ако хората, живеещи в западната цивилизация, внезапно спрат да купуват дрехи и започнат да разменят дрехи, дълго време никой няма да остане без нищо. Все пак преобладава вкусът към пазаруване и новост, оттам и постоянното производство на нови стоки. Бавен живот, от друга страна, означава минимализъм и използване на това, което вече имате (в случай на дрехи или ежедневни предмети), а в случай на храна - да губите възможно най-малко от нея, като използвате повторно остатъците.
8. Оценете настоящето
Бавният живот не е да си спомняме миналото, да се потапяме в упреци, че нещо е могло да се направи по различен начин, да изпитваш постоянно съжаление. Разбира се, струва си да правите изводи от вашите решения, но грешките, които сте направили по-рано, са да ви мотивират да предприемете друго действие, да научите за в бъдеще: какво да избягвате и какво може да се направи по различен начин. Бавният живот е и липсата на страх от бъдещето – осъзнаване на мимолетните моменти и живот с едновременна радост, без излишни (хипотетични) притеснения.
9. Доверете се на емоциите си
И ги екстернализирайте - най-лошото, което можете да направите, е да ги задържите в себе си. Особено ако са отрицателни. По-късно такъв самоограничаващ се човек избухва, неизвестно кога и защо, защото не може повече да понася това емоционално ограничение.
10. Поддържайте любопитството на детето
Бавният живот е също творчество, любопитство към света, желание за пътуване, среща с нови хора и места. Бавният живот, въпреки че означава да живееш бавно, е противоположно на това да живееш на място - човек, който живее според идеята за бавен живот, непрекъснато се развива.
Бавна храна
Един от елементите на бавния живот е споменатата по-горе бавна храна, което означава (ако е възможно, разбира се) избягване на хранене в крайпътни барове и претопляне на готови ястия в микровълновата. Бавната храна е използването на нископреработени продукти, смесването, пърженето или подлагането им на високо налягане не се препоръчва. Вместо това той пуши, задушава, маринова и изцежда. В бавното хранене не се използват изкуствени овкусители, консерванти, оцветители или подобрители.
Бавна мода
Бавната мода означава да организирате добре гардероба си: оставяйте в него само нещата, които искатете всъщност се носят, обличат по-качествени дрехи, понякога по-скъпи от предлаганите в повечето магазини, задължително произведени в „човешки“ условия, а не от съвременни роби в азиатските страни.
Бавната мода също така купува дрехи в магазини за втора употреба, магазини за винтидж дрехи, разменяйки дрехи с любими хора, вместо да купувате нови. Някои хора напълно спират да пазаруват в т.нар верига магазини.
Бавна козметика
Правилата са същите като при slow food и slow fashion: препоръчват се само козметика, която съдържа естествени съставки (и най-доброто доказателство за това), която не е тествана върху животни. Съставът на думите в козметиката трябва да бъде внимателно подбран - подбрани са суровините с най-добър ефект, без ненужни добавки.
Бавен бизнес
Бавен бизнес не означава работа в забавен каданс, но такова разделение на труда, при което всеки има възможно най-добрите условия за развитие, може да участва в създаването на марка без страх от шефа или колегите. В компаниите, работещи на бавен бизнес, често има специални стаи за релакс, определени дни, когато служителите прекарват по-малко време в отговор на телефонни обаждания или имейли и по-често участват в обучение. Хората, живеещи в съответствие с идеята за бавен живот, често управляват собствен бавен бизнес, например произвеждат собствена натурална козметика, храна.
Бавно родителство
Бавното родителство е отглеждане на дете без натиск - утехата на родителите, които живеят в съответствие с тази идея, определено няма да участват в 10 допълнителни дейности, които не искат да правят, ще могат да мързелуват и играйте през деня. Бавното родителство обаче не означава да приемате всички капризи на детето и да не отговаряте на изискванията му – това със сигурност е подкрепа на неговата креативност и старание, но в посоката, в която то има най-големи способности, в която иска да следвайте.
Бавно пътуване
Бавното пътуване не е за туристи, а за пътници. Състои се в това да посещавате сами определени места, да ги посещавате съзнателно със собствено темпо. Човек, пътуващ в духа на бавното пътуване, не използва услугите на туристически агенции, не участва в двупосочни пътувания, през които времето за посещение на определени места е ограничено.
ВажноБавен живот: критика
Бавният живот звучи добре на теория, но идеята изглежда подхожда на заможните хора от големите градове. Според гореспоменатия доклад „Бавен живот в Полша 2022“, поляците винаги се ръководят главно от цената, когато купуват дрехи или храна.
Дори акобиха искали да могат да си позволят само еко продукти и дрехи от естествени материи, просто не могат да си го позволят. Същото се отнася и за бавното пътуване по света, възможността за смяна на работата с друга – по-бавна, но по-добре платена или отглеждане на деца възможно най-дълго, когато тези часове не винаги са достатъчни. Бавният живот изглежда е по-лесно решение за образованите и заможни хора.
Идеята за бавния живот обаче казва, че всеки може да следва този път. Стремете се към целите си, ядете здравословни продукти (не е нужно да се побъркате и да купувате тези, които отговарят на вашите финансови възможности), фокусирайте се върху най-важното: собственото си развитие, времето, прекарано с любимите хора - това решение ще бъде от полза за всеки и всеки може да ги изпробва в живота си.
Източници:
1. https://www.naturativ.pl/raportslow/