Светът беше луд по антиоксидантите преди няколко или десетина години. Както се оказва – неоснователно! Оказва се, че антиоксидантите (известни още като антиоксиданти), вещества, които неутрализират свободните радикали, не са лек за всички злини. Понякога дори могат да бъдат вредни.

Антиоксидантитеизглежда лекуваха всяко зло. В някои проучвания, напр. от д-р Джефри Блумбърг от Университета на Тъфтс (1994), са придобили репутация като полицаи, преследващи лоши момчета, тоестсвободни радикали . Тяхната химическа структура им позволява да бъдат „обезоръжени“, като възпрепятстват образуването им или унищожават вече създадените.Антиоксидантитеимат изключителна способност да премахват щетите, причинени от свободните радикали
Припомнете си какви са тези злодеи, които могат да произвеждат до 50-годишна възраст една трета от протеина, намиращ се в клетките, се обръща в безполезна маса. Свободните радикали (оксиданти) са химически молекули, които са загубили един от своите електрони в резултат на много различни фактори, например замърсяване на околната среда, неподходящ начин на живот. За да компенсират дисбаланса, тези частици или крадат електрон от най-близката клетка, или се освобождават от тази, за която вече няма двойка. В резултат на това клетките се нараняват, протеините и ДНК се унищожават. Това от своя страна прави тялото податливо на болести и остарява по-бързо
И тогава антиоксидантите могат да дойдат на помощ. Но, както се оказа след многобройни последващи проучвания, не е толкова проста връзка, че оксидантът може да се бори с антиоксидант
Антиоксидантите могат да бъдат много различни вещества, витамини, минерали, ензими, аминокиселини, растения препарати или други натурални продукти. Някои от тях, като витамините А, С или Е, отдавна се подозира, че забавят процеса на стареене, други, като коензим Q10, гинко или глутатион, са по-късно откритие.

Въпреки това, както често се случва, след първите ентусиасти е време за по-задълбочени анализи. И ето теории, че антиоксидантите не са толкова страхотни и в някои случаи може не само да не помогнат, но дори да навредят.

Важно

Почти 100 проучвания на 500 000 души

Това е колко анализи са извършени през последните 10 години по света. И се оказа, чекралят е гол. По-конкретно, считани за кралици на витамин антиоксиданти. C и E и бета каротин, които могат да бъдат вредни. Такива мнения се появяваха от време на време, като едно от първите преди около 10 години за вредността от приема на високи дози витамин. Е и бета-каротин, съобщиха изследователи от Финландия. Но никой не беше особено загрижен за тяхното развитие. Особено американците, които консумираха цветни антиоксидантни хапчета с килограми, надявайки се да живеят дълъг и здравословен живот. У нас модата на антиоксидантите продължава, макар че не само специалистите по естествена медицина призовават за умереност в това отношение. Въпреки това, има известно антиоксидантно движение и в Америка. В Националния институт по здравеопазване на САЩ дори е създаден специален офис, който да се занимава изключително с антиоксиданти.

Антиоксидантите вредят особено на пушачите и пациентите с рак

Може да изглежда парадоксално, но антиоксидантите изглежда са вредни, особено за тези, които неотдавна са били препоръчвани в по-големи количества на пациенти с хронични заболявания, рак и пушачи. Например бета-каротинът, който вече е потвърден от няколко изследователски центъра, не намалява, а увеличава риска от рак на белия дроб сред пушачите, вит. E, който трябваше да предотврати сърдечни заболявания, може да увеличи риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания. Подобно е и със селена, който може да съкрати, а не да удължи живота.
Според повечето онколози, наред с други от Memorial Sloan Kettering Cancer Center в Ню Йорк, антиоксидантите, особено първата кралица, витамин С, могат да ускорят растежа на тумора, а не да инхибират растежа на тумора при пациенти с рак. От своя страна, други антиоксиданти също могат да взаимодействат с лекарства за рак и да ускорят растежа на тумора.

Не разчитайте, че ще живеете по-дълго, като приемате антиоксиданти

Датски изследователи от Университетската болница в Копенхаген, в своите изследователски заключения, водени от Кристиан Глууд, отиват още по-далеч в своите теории. Те вярват, че антиоксидантите могат да навредят и на здрави хора, ако ги поглъщат неконтролируемо и неумерено. Защото като ги приемаме, нарушаваме цялата имунна система. С други думи, имунната ни система може да започне да полудява изведнъж и… да отслабне, вместо да стане по-силна.
Подобни опасения бяха повдигнати напоследък сред учените не само от антиоксиданти, но и от хранителни добавки, за които също се предполага да има положителен ефект върху здравето. Поглъщаме ги на шепи, често под влиянието на рекламата, а те изобщо не помагат
И на кого да вярваме? Вероятно тези, които препоръчват умереност в приема на всичкидобавки, антиоксиданти, добавки. Защото това, което трябва да знаете преди всичко, изследванията върху тези вещества се отнасят само за препарати, получени по химичен метод, а не консумирани в естествена форма. Но това означава ли, че естествените са добри, а тези в таблетките са лоши? В крайна сметка това, което е естествено, може да бъде и вредно. Но тялото може да се справи с излишъка от естествения антиоксидант на тялото по-лесно от излишъка на хапчето. Защото това е неговата природа …

Какво ще кажете за антиоксидантите в козметиката?

Случаят с антиоксидантите, съдържащи се в козметиката, изглежда подобен, поне в светлината на проведеното досега изследване. Някои дерматолози не се съмняват, че тези вещества имат само благоприятен ефект. Например, едно от изследванията, проведени от американката д-р Деби Палмър и д-р Дженифър Китчин, доказва, че антиоксидантите в козметиката предпазват кожата от стареене, увреждания в резултат на слънчева светлина или замърсяване на околната среда. В същото време те могат да инхибират т.нар имуносупресия, причинена от други вредни външни фактори, които могат да доведат до рак на кожата. И двамата учени посочват, че антиоксидантите от козметиката са ефективни за предотвратяване на увреждане на гените, отговорни за процеса на стареене
Но например д-р Дейвид Джемс от Лондонския университет е на различно мнение, който казва, че има все още няма убедителни изследвания, потвърждаващи или отричащи ефективността на антиоксидантите в козметиката. Може и да не са вредни, защото съдържанието им в козметиката е малко, но и те няма да помогнат. Не забравяйте, че д-р Дейвид Джемс посочва, че кожата е създадена да предпазва от всичко, което я засяга. Повечето козметични препарати имат толкова ниско съдържание на активни вещества, че няма да проникнат през това защитно покритие. Най-много временно подобрява външния й вид. И от тази гледна точка дискусията дали антиоксидантите, съдържащи се в козметиката, помагат или вредят, изглежда безсмислена. До по-нататъшно проучване …

Категория:

Здраве