Магнезият подобрява работата на сивите клетки и помага за предотвратяване на сърдечни заболявания. Недостигът на магнезий предизвиква симптоми, които могат да бъдат объркващи. Някакво малко нещо ви разстройва, спите лошо и понякога получавате крампи? Или може би се оплаквате от потрепване на клепачите и постоянна умора? Преди да започнете да бягате след лекарите, започнете с добавки с магнезий. Какви са свойствата на магнезия и неговите най-добри източници? Как да увеличим усвояването на магнезий и кой е изложен на риск от дефицит на този елемент?

Магнезияте от съществено значение за организма за правилните жизнени процеси. Междувременно много хора страдат отдефицит на магнезий( хипомагнезиемия ).

Причина? Най-често това е ядене на силно преработени храни, живот в бързане и стрес. Концентрацията на магнезий в организма също намалява под влиянието на някои заболявания, лекарства и тежки физически натоварвания.

Най-важните ползи за здравето на магнезия

Магнезият стабилизира функциите на нервната системаи подобрява работата на сивите клетки. Като участва в трансформацията на въглехидрати, протеини и мазнини, той определя снабдяването с енергия на тъканите и клетките на тялото, особено на нервните клетки на мозъка, които са чувствителни към неговия дефицит. Освен това намалява тяхната хиперактивност, като действа успокояващо на организма. Подобрява паметта и мисленето.

Магнезият е отговорен за гладкото функциониране на сърдечно-съдовата система. Оказва се, че жителите на райони с твърда вода (с високо съдържание на магнезий) умират много по-рядко от инфаркт. Учените спекулират, че ако всички пият такава вода, броят на смъртните случаи ще намалее с цели 19%.

Магнезият не само предотвратява сърдечните заболявания, но и подпомага тяхното лечение. Прилага се интравенозно на хора след сърдечен удар (предотвратява образуването на кръвни съсиреци и опасна аритмия).

Ако тялото ви има дефицит на магнезий, стените на кръвоносните ви съдове може да се свият, което води до повишаване на кръвното налягане. Ето защо хората с хипертония се съветват да ядат храни, богати на магнезий.

Магнезият в комбинация с калций и витамин D изгражда костите и зъбите, предотвратявайки остеопороза. При условие, че тялото е снабдено с двойно повечеотколкото калций. Така че, ако ядете много продукти от магнезиеви мини или приемате добавки, вие също трябва да увеличите количеството калций във вашата диета. Дисбалансът отслабва действието на двата елемента.

Магнезият подобрява храносмилането, предотвратява образуването на камъни в бъбреците, регулира щитовидната жлеза и разширява дихателните пътища, подпомагайки лечението на астма и бронхит.

Той също така предпазва тялото от токсични елементи (например олово, кадмий, живак), намиращи се в зеленчуци и плодове от замърсени райони. Той също така регулира мускулното напрежение, помага при лечението на наранявания, хронична умора и фибромиалгия.

Магнезият облекчава ПМС и менструалната болка. Възможно е също така да предотврати (дори да лекува) мигрена и диабет тип II и да предпази от усложненията на това заболяване.

Как се проявява дефицитът на магнезий?

Тялото може да покаже, че му липсва магнезий по различни начини.

Най-честите симптоми на магнезиев дефицит са:

  • раздразнение
  • нервност
  • сърцебиене
  • безсъние
  • умора
  • мускулни спазми
  • потрепване на очите

Според последните проучвания, дългосрочният дефицит на магнезий увеличава риска от болести на цивилизацията - атеросклероза и рак.

При здрави хора, които се хранят добре, рядко се установява висок дефицит на елемента. Някои фактори обаче могат да попречат на усвояването му: злоупотреба с алкохол, прием на дехидратиращи средства, хронична диария. Хората с диабет, малабсорбция, интравенозно хранени и много дехидратирани са изложени на висок дефицит.

Симптоми на магнезиев дефицит

Вижте галерията от 8 снимки

Кой е изложен на риск от магнезиев дефицит?

Дефицитът на магнезий е особено опасен:

  • студенти и хора, които работят интензивно умствено
  • трудолюбиви физически работници
  • души, живеещи под постоянен стрес
  • бременни жени и жени в менопауза
  • души на рестриктивни диети за отслабване.

Магнезий - как да увеличим усвояването на магнезий?

  • Готвенето причинява загуба от 30-75 процента. този елемент. Ето защо зеленчуците и плодовете се консумират най-добре сурови.
  • Магнезият е макронутриент, усвоен на нивото на тънките черва, поради което диетата и съставът на ястията могат да повлияят на усвояването му.
  • За допълнителна добавка си струва да изберете препарат под формата на ентерична таблетка, тоест таблетка със специално покритие, което предпазва съдържанието на таблетката от киселинна средастомах - обвивката се разтваря само в тънките черва, т.е. там, където усвояването на магнезиеви йони е най-голямо.

Магнезий - симптоми и ефекти на излишък

Излишъкът от магнезий дава определени симптоми:

  • гадене
  • диария
  • затруднено дишане
  • замаяност
  • кома

Излишъкът от магнезий е много рядък, защото колкото повече магнезий е в тялото, толкова по-малко се усвоява, а излишният минерал се отстранява от бъбреците. Въпреки това, когато приемате добавки, трябва да следвате препоръките, дадени в листовката, а ако имате съмнения, по-добре е да се консултирате с Вашия лекар.

Дефицит на магнезий - кой е в риск

Вижте галерията от 9 снимкиВажно

Имате ли проблеми с бъбреците? Внимавайте за магнезий

Бъбречните пациенти не трябва да приемат магнезий, без да се консултират с уролог. Може също така да намали ефективността на лечението с тетрациклини. Следователно лекарят трябва да знае, че приемаме добавки с магнезий.

Какво съдържа магнезият? Храни, богати на магнезий - таблица №

Основният източник на магнезий са зърнените продукти, особено елдата. Много от него в бобови растения, ядки, морски дарове, какао и шоколад.

Ечемичен шрот, черен хляб, грах, спанак, риба, кашкавали и банани съдържат много магнезий.

Малко количество - други зеленчуци и плодове, мляко, яйца, ориз, карантии, бял хляб. Има повече магнезий в продуктите от биологични ферми.

Минералните води, особено силно минерализираните води, и "твърдата" питейна вода също могат да бъдат добри източници на магнезий.

зърнени продуктисъдържание на магнезий mg / 100 g продуктзеленчуцисъдържание на магнезий mg / 100 g продуктядкисъдържание на магнезий mg / 100 g продукт
пшенични трици490соя, сухи семена216бадеми269
елда218бял боб, сухи семена169фъстъци180
мюсли със стафиди и ядки136грах, сухи семена124шам-фъстък158
овесена каша129магданоз, листа89лешници140
кафяв ориз110червена леща, сухи семена71орехи99
просо100спанак53кокосови скариди90

захар и сладкарски изделия

съдържание на магнезий mg / 100 g продуктплодсъдържание на магнезий mg / 100 g продукт
какао 16% на прах420смокини, сушени78
сусам167фурми, сушени54
тъмен шоколад165кайсии, сушени42
кафе шоколад134авокадо39
тъмен шоколад129банан33
млечен шоколад97пъпеш23
месосъдържание на магнезий mg / 100 g продукт рибасъдържание на магнезий mg / 100 g продукт
пилешки черен пудинг45минтай, пресен43
пуешко гърди, без кожа35херинга, осолена39
месо от пилешки гърди, без кожа33херинга пушена "Pikling"33
говеждо месо, филе26сардина, прясна31
свинско, сурово свинско филе върху костите24скумрия, прясна30
овнешко, плешка23пушена сьомга30

Източник: Kunachowicz H., Nadolna I., Przygoda B., Iwanow K.: Таблици на състава и хранителната стойност на храната. PZWL Medical Publishing, Варшава 2005.

Ние усвояваме 30-40 процента от храната. магнезий. В една средна диета зърнените продукти осигуряват най-много магнезий (до 45%).

Магнезий - дозировка. Препоръчителен дневен прием на магнезий

  • бебета - 30 mg
  • деца - от 5 месеца до 1 година - 70 mg
  • деца: от 1 до 3 години - 80 mg; от 4 до 9 годишна възраст - 130 mg;
  • момчета: от 10 до 12 години - 240 mg; от 13 до 18 години - 410 mg;
  • момичета: от 10 до 12 години - 240 mg; от 13 до 18 години - 360 mg;
  • мъже: от 19 до 30 - 400 mg;>31 години - 420 mg;
  • жени: от 19 до 30 - 310 mg; 31 години - 320 mg;
  • бременни жени: 19 години - 360 mg;
  • кърмене: 19 години: 320 mg;

Източник: Food and Nutrition Institute (Стандарти за хранене за полското население - изменение)

Категория:

Какво ядеш