Кога и как да берем билки?

• Ние не унищожаваме околната среда

Краят на лятото и началото на есента е подходящ момент за събиране на билки за кухнята и домашната аптечка. Струва си да се интересувате от диворастящи, но и от отглеждани в градината. Много от тях са доказани природни лекарства или хранителни добавки. Кои билки и как да събираме?

Има няколко важни неща, които трябва да имате предвид, когато купувате билки.Събирането на билкиизисква относително топло време без дъжд. Тогава рискът от формоване на почистените суровини се намалява. Не забравяйте да избягвате събирането на реколтата от замърсени, индустриализирани и близки пътища с натоварен трафик. Не трябва да събирате всички екземпляри от дадено място. Като оставяме някои растения след себе си, ние им даваме шанс да се регенерират и да дадат добив през следващата година. Изключение от това правило са видовете, които се считат за често срещани и нежелани - например плевели.

Ние не унищожаваме околната среда

Ако събираме цветя, опитайте се да оставите някои от тях на растението. Те ще произвеждат семена, които осигуряват приемственост на видовете и ще хранят животните. По същия начин и с плодовете - някои от тях трябва да се оставят за птиците. Понякога това определя оцеляването на животните през зимния период. Ако берем кората, то е само през есента или пролетта, а от растенията, растящи в гората - само след консултация с горските служби.

БЕЗ ЧЕРЕН- храстът може да се намери по краищата на горите, в горите и в пустошта. Растението често се отглежда в градини. Плодовете се консумират под формата на консерви. Това е естествен лек срещу треска, възпаление и анормален метаболизъм.

HOP- зелените шишарки се получават основно от насаждения. Хмелът има антидепресивен ефект, понижава кръвното налягане, подобрява апетита, улеснява храносмилането и има бактерициден ефект.

ДИВА РОЗА- плодовете могат да се берат от естествени места или от градината. Преработват се в консерви, сокове, вина и тинктури. Това е витаминна бомба, която повишава съпротивителните сили на организма. Плодът се препоръчва за консумация при настинки, грип, анемия и инфекции.

Двуврат глог- от него се получават както цветя, така и плодове. Лекарства и препарати от глог се препоръчват при сърдечни заболявания, атеросклероза и други сърдечно-съдови заболявания.

БЯЛА Яркост- е често срещано растение, което се среща по ливади, храсти и балки. Изглежда катокоприва. Билката се използва вътрешно при възпаления на устата, фаринкса, ларинкса и бронхити. Използван външно, има положителен ефект върху кожата.

KRUSZYNA- получената от него кора е известно естествено слабително

ЛЕЧЕБНО ЧУДОВИЩЕ- настойките от натрошени корени имат прочистващ, спазмолитичен и антидиабетичен ефект. Това е добро средство за понижаване на кръвното налягане. Външно може да се използва при брадавици и брадавици.

PERZ- коренището е най-добре да се бере в началото на есента. Тази неприятна трева като лекарство е полезна при уролитиаза и хипертония.

КОРИВА- е обикновен плевел, който расте по храсти, градини, брегове на реки, гори и рудерални райони. Листата имат диуретичен, стягащ, диастоличен, укрепващ и противовъзпалителен ефект върху организма.

ROUGHTORN- от него се получават плодове. Използват се след обработка при настинки, грип, треска и възпаления.

ЛАЙКА- цветята се получават от растението. Екстрактите от лайка се използват най-често външно – при рани, изгаряния, кожни заболявания и умора на очите.

Важно

С ножица в кошницатаОтиваме на билковата реколта с ножица. Отрежете билката (стъблата с листа и развиващи се цветове) на 10-15 см над земята. Ние не откъсваме всички листа от едно растение. Апаратът за асимилация е този, който определя развитието му и оголеното растение може да не е в състояние да се регенерира. Понякога растенията могат да се берат 2 или 3 пъти годишно. Но обикновено младите листа преди цъфтежа са най-ценни.

Суровина	Дата на прибиране на реколтата	Важни правила
Плодове от бъз	август-септември	Главите на семената се режат, когато всички са узрели.
Шишарки от хмел	август-септември	Шишарките на плантацията трябва да бъдат събрани в рамките на 2-3 седмици. Когато узреят, те стават зелено-жълти.
Шипка	септември-ноември	Събраните плодове трябва да бъдат издълбани и космите отстранени.
Плодове от глог	септември-октомври	Плодът се берат без дръжки. Те трябва да са твърди и тъмночервени на цвят.
Билка бяла светлина	май-септември	Билката се реже точно над земята.
Кора от зърнастец	септември-октомври	Кората се получава от отрязани клони. Може да се използва след една годинасъхранение или след сушене при висока температура.
Корен от глухарче	август-ноември	Копайте дълбоко - глухарчето произвежда дълъг корен.
Rhizome couch grass	август-октомври	Трябва да изберете дебели, твърди и леки коренища.
листа от коприва	септември-ноември	Ако е възможно, растението се отрязва и се оставя в позицията. Той губи своите парещи свойства след няколко десетки часа.
Плодове от морски зърнастец	септември-октомври	Плодовете могат да се берат след слана, тогава те са по-вкусни.
Цветя от лайка	юни-септември	Прясно разцъфнали цветя се берат - систематично.

месечен "Zdrowie"