Миризмата е едно от най-подценяваните сетива. Възприемането на миризми влияе на това какво и колко ядем. Усещането за миризма предупреждава за опасности. Миризмите влияят на сексуалното ни поведение. Какъв е механизмът на човешкото възприемане на различни миризми, как може да се оцени човешкото обоняние и какви проблеми могат да доведат до обонятелно разстройство?
Съдържание:
- Мирис: анатомия и физиология
- Мирис: функции
- Мирис: преглед
- Миризма: нарушения на миризмата
Миризматав миналото не привличаше особено внимание на учените - да, значението й беше известно, но не се приписваше на това усещане за по-голяма роля в човека функционира.
С течение на времето и проведеното изследване се оказа, че ролята на обонянието е много по-голяма, отколкото може да си представим.
Тук си струва да се спомене, че гените, които кодират само обонятелните рецептори, съставляват около 2% от целия човешки геном.
Усещането за миризма при хората определено не е толкова развито, колкото при животните, също не е толкова чувствително, колкото при животните, но все пак обонянието и свързаните с него процеси са доста сложни и просто от съществено значение за човешкото функциониране.
Мирис: анатомия и физиология
Ароматите не са нищо повече от летливи съединения, които достигат до носната кухина с въздуха и по-точно до обонятелния епител вътре в нея.
Намира се в носната кухина - от всяка страна, отляво и отдясно, и покрива площ от приблизително 2,5 cm².
В тази сравнително малка област има голям брой рецептори за аромати - смята се, че при хората има до 50 милиона от тях в носната кухина.
Има няколко типа клетки в обонятелния епител (обонятелно поле), които са биполярни, поддържащи и базални клетки.
Ролята на рецепторите се изпълнява от биполярни клетки, всяка с по десетина реснички. Те са потопени в слузта, която покрива обонятелния епител - ароматите, достигащи до тази област, се разтварят в нея.
Важна частица в слузта е одорант-свързващият протеин (OBP).протеин), чиято задача е да транспортира миризливи частици, достигащи до носната кухина.
Биполярните клетки, както подсказва името, имат два полюса - аксонните проекции излизат от втория от тях, които в крайна сметка образуват т.нар. обонятелни нишки. Те отиват към следващите клетки, принадлежащи към обонятелния тракт, докато накрая стимулите, получени от обонятелните рецептори, достигнат до обонятелните центрове, разположени в, наред с други, извилината на хипокампуса и амигдалата и кората на мозъка.
Различните хора се характеризират с различна чувствителност към ароматни стимули - това е вид индивидуална черта. Като цяло обаче се изчислява, че средният човек е в състояние да усети около 10 000 различни миризми.
Мирис: функции
Задачите, които са пълни с миризма, се отличават много повече, отколкото човек може да си представи.
На първо място, той има защитна функция - благодарение на обонянието, човек е в състояние да идентифицира миризми, които показват заплаха, което може да е сигнал за него да избяга (като миризма на изгоряло)
Усещането за миризма също е важно при консумирането на храна - начинът, по който мирише едно ястие, тъй като то оказва влияние върху това дали изобщо посягаме към него, но и дали ни харесва.
Усещането за миризма също регулира секрецията на слюнка и стомашен сок по време на приема на храна.
Функциите на миризмата са ясно видими от момента, в който човек се появи на бял свят.
Благодарение на обонянието новороденото е в състояние да разпознае майка си, обонянието също е важно за инициирането на рефлекса за смучене на майчината гърда.
Интересно е, че миризмата може да регулира сексуалната активност при хората, приятните миризми също могат да … мобилизират за извършване на интелектуални усилия.
Мирис: преглед
Теоретично тестът за миризма изглежда прост, но на практика не е.
Трудностите при оценката на обонянието се дължат главно на факта, че тестът за миризма е доста субективен - в крайна сметка пациентът е този, който казва дали усеща миризмата или изобщо не я усеща.
По време на класическата обонятелна оценка на субектите беше дадено да помиришат вещества с характерни миризми, например ванилия или разтвор на амоняк.
Този тип анализ позволява основна оценка на функционирането на обонянието при даден човек, но не предоставя пълна информация за това как действително мирише даден пациент.
За щастие вече са налични изследвания, които ви позволяват да оцените много по-подробни аспектипо отношение на обонянието - говорим за тестове, които ви позволяват да определите:
- праг за идентифициране на миризма (той определя най-ниската концентрация на дадено вещество, която позволява на пациента да го разпознае)
- праг за откриване на миризма (информиране за най-ниската концентрация на дадено вещество, която се усеща от тестваното лице)
- праг на дискриминация на миризми (за да се прецени какви трябва да бъдат концентрациите на два или повече различни аромата, за да може пациентът да ги разглежда като отделни миризми)
Гореспоменатите параметри се оценяват в тестове, които също са субективни. Възможно е обаче да се извършат обективни обонятелни тестове, които са изследване на обонятелните потенциали и електро-фактограмата.
Визуализацията на обонятелните крушки е възможна при тестове за изображения (като например магнитен резонанс), активирането на обонятелните центрове в отговор на миризливи стимули може също да бъде оценено с помощта на позитронно-емисионна томография или функционален магнитен резонанс
Миризма: нарушения на миризмата
Нарушенията на миризмата могат да приемат различни форми - случва се пациентът да се бори с отслабено възприемане на миризми (хипозмия), изобщо не ги усеща (състоянието се нарича аносмия), освен това се наблюдава и свръхчувствителност към миризми възможно (проблем, наречен хиперосмия).
При хората може да има и какосмия, т.е. възприемане на неприятни обонятелни усещания, има и паросмия, която се характеризира с неправилно възприемане на усещания за миризма.
Възможно е също хората да развият обонятелни халюцинации, т.е. усещане за миризми, които всъщност не съществуват.
Пациент, който има обонятелно разстройство за дълго време, определено трябва да посети лекар - има много възможни причини за такъв проблем и те могат да включват:
- неврологични заболявания (напр. болест на Паркинсон, множествена склероза или болест на Алцхаймер, мигренозно главоболие, епилепсия)
- диабет
- хроничен синузит
- увреждане на обонятелния епител (причинено например от тютюнопушене или злоупотреба с назални деконгестанти)
- тумори на централната нервна система (особено тумори, разположени в предния лоб)
- генетични заболявания (напр. болест на Гоше)
- бъбречно заболяване
- психично заболяване (напр. шизофрения)
В случай на обонятелни нарушения е необходимо да се търси тяхната причина, защото обикновено е необходимо да се излекуватфокусиране върху проблема, който ги е довел.
При диагностицирането на обонятелните нарушения е необходимо не само да се направят подходящи тестове за оценка на обонянието, но и да се събере анамнеза с пациента за времето, от което се появяват обонятелните нарушения (особено внезапното им началото е тревожно), лекарствата, които приемат и заболяванията, които са обременени и използвани от него стимуланти (особено алкохол и цигари).
- Зрение, слух, мирис, вкус - какво да направите, за да не се износват сетивата ви
- Алергия към миризмата - причини. Алергия към аромати - лечение
- Нос: структура, функции и заболявания на носа
Прочетете повече от този автор