Вижте галерията от 5 снимки

Моринга е растение, което има изключителни хранителни стойности, а оттам - и лечебни свойства. Моринга съдържа четири пъти повече витамин А от морковите, седем пъти повече витамин С от портокалите, 17 пъти повече протеин от млякото и 25 пъти повече желязо от спанака. Нищо чудно, че морингата е наричана „дървото-чудо” или „дървото на дългия живот” и принадлежи към групата на суперхраните, най-здравословната храна в света. Проверете какви други свойства има Moringa и за какво се използва.

Moringa oleifera(латинскиMoringa oleifera ) е растение с изключителнихранителни свойства , благодарение на което е включен в групата на суперхраните, тоест най-здравословните продукти в света. Моринга е известна в някои страни като дърво от хрян, дърво с пръчки и дърво бен.

Това растение, произхождащо от Индия, е билоизползваноне само в естествената медицина, но и в козметиката и готвенето.

Всички части на дървото могат да се използват по много начини.

Цветята, листата и кората са ценна суровина за лекарства, както и корените, които имат вкус на хрян (оттук и другото име на растението "хрян дърво").

От своя страна,масло от морингасе получава от семената, които могат да се използват за храна и грижа за кожата. Зърна - вкл. поради техните антибактериални свойства - използват се и за пречистване на вода.

Кората може да се използва за направата на въжета и хартия.

Цялото растение се използва и като биомаса за производството на алтернативна енергия (например биогорива), а неговите "отпадъци" са идеален екологичен тор.

Moringa - хранителни стойности

Moringa съдържа:

  • два пъти повече протеин от соята
  • четири пъти повече витамин Е от пшеничния зародиш
  • четири пъти повече витамин А от морковите
  • седем пъти повече витамин С от портокалите
  • 15 пъти повече калий от бананите
  • 17 пъти повече протеин от млякото
  • 25 пъти повече желязо от спанак .¹

Моринга също е с високо съдържание на манган, хром и бор.

Манганът е важен за здравето на костите и ставите, а хромът е важен за метаболизма и стресастрес.

Борът играе доминираща роля в икономията на калций, магнезий и фосфор. Освен това е важен микроелемент за работата на мозъка.

Моринга е растението с най-високо съдържание на бор (31 mg / 100 g). Дюля (приблизително 10 mg / 100 g), бадеми (3,4 mg / 100 g) и цвекло (2,1 mg / 100 g) съдържат големи (но не толкова големи) количества органични борни съединения.¹

Moringa - богатство от антиоксиданти и още

Моринга съдържа също всички незаменими аминокиселини,26 противовъзпалителни веществаи омега-3, -6 и -9 мастни киселини.

Moringa също е с високо съдържание на46 антиоксиданти (антиоксиданти) . Благодарение на това, морингата е един от продуктите с най-висок антиоксидантен капацитет (ORAC накратко - Капацитет за абсорбиране на кислородни радикали), т.е. способността да улавя и неутрализира свободните радикали и по този начин - способността да защитава клетките на тялото срещу оксидативен стрес, който може да водят до развитие на много заболявания, включително рак, заболявания на сърцето и съдовата система и диабет.

Доказано е, чеиндексът ORAC за прах от листа на моринга е 157 600и е по-висок от за:

  • плодове от акай (102 700)
  • зелен чай (1 253)
  • горски плодове (9 621)
  • тъмен шоколад (20 816)
  • чесън (5 708)
  • годжи бери (3 290)
  • червено вино (3 607) ²

така че храната, която се счита за съкровищница от антиоксиданти. Само сушени карамфили (314 446), сушена канела (267 536) и сушен риган (200 129) имат по-висок ORAC индекс.

От 46-те антиоксиданта, съдържащи се в моринга, си струва да се обърне внимание на зеатин, салвестерол и хлорофил.

Зеатине вещество, което гарантира, че всички витамини, минерали, микроелементи и аминокиселини се усвояват от тялото.

От своя странасалвестеролпринадлежи към групата на веществата, наречени фитоалексини. Те се произвеждат от растенията в отговор на инфекции, причинени от растителни патогени. Учените са открили, че салвестеролът също имапротиворакови свойства- превръща се в токсично вещество в раковата тъкан, което води до разрушаване на тумора.

Освен това е доказано, че морингата има най-високата концентрация нахлорофилот всяко растение, тествано досега.¹ Хлорофилът е зелен пигмент, който подпомага процесите на почистване - създава силни връзки с някои от токсичните съединения (включително някои канцерогенни вещества) - благодарение на това по-малко количество вредни съединения достигат до тъканите на тялото.

Моринга - използва се вкухня

Моринга се използва широко в кухнята.Плодове и млади филизисе ядатслед готвене .Млади листаС вкус на кресан може да се яде подобно на спанак.След изсушаване и смиланесе добавят към супи, салати, коктейли, кисело мляко или млечно-плодови шейкове.

Листа от моринга на прахтрябва да се консумират макс. 3 пъти на ден по 1 чаена лъжичка (1,5 g) с храна или под формата на чай или коктейл.

Те също могат да се използватза приготвяне на чай , който има сладка нотка. За хранителни цели можете също да използватемасло от моринга .

Moringa - използвайте в козметиката

Маслото от моринга се препоръчва за грижа за кожата и косата. Благодарение на него те ще станат меки и интензивно овлажнени. Маслото се абсорбира лесно и мазният филм не се задържа дълго върху кожата. Може да се използва и за релаксиращ масаж.

Moringa - къде да купя? Каква е цената?

Моринга може да бъде закупена в магазините като:

  • стрити на прах листа (цената е около 30 PLN за 50 g)
  • таблетки или капсули (цените варират от 50 PLN до дори над 100 PLN, в зависимост от броя на капсулите и производителя)
  • чайове от моринга (прибл. PLN 50 за 100 g)

Моринга - противопоказания

Не се препоръчва използването на корени, кора и цветове на моринга по време на бременност. Веществата в тези части на растението могат да причинят контракции на матката и спонтанен аборт. Освен това няма достатъчно налична информация за безопасността на използването на други части на моринга по време на бременност. Ето защо жените, които очакват бебе, не трябва да посягат към това растение.³

Категория:

Алтернативна медицина