Вашият жлъчен мехур се проваля, ако често сте уморени от лошо храносмилане, чувствате тежест в стомаха си и продължавате да се връщате назад. Променете менюто си. Предлаганата от нас диета ще ви помогне да се отървете от неразположенията си и да предотвратите по-сериозни проблеми.

Сигнали като често лошо храносмилане, тежест в стомаха и постоянно оригване могат да показват образуването на конкременти в жлъчния мехур, популярно известен катожлъчен мехурили в жлъчните пътища, т.е. o жлъчнокаменна болест. Показва се и от силни болки и пристъпиколикив дясната част на корема, гадене, повръщане,киселини . Болестите най-често се появяват през нощта, няколко часа след обилно хранене с шоколад, жълтъци, сметана, тлъсто месо и колбаси, както и пържени и печени мазнини. Тогава жлъчният мехур се свива, отделяйки възможно най-много жлъчка за усвояването на мазнините. Под влияние на силна контракция камъните в жлъчката могат да се изместят заедно с жлъчката, което причинява дискомфорт.

Жлъчни камъни в жлъчния мехур

Първоначално, когато започнат да се образуват камъни, не се появяват никакви симптоми. Това може да отнеме няколко години. Причините за заболяването включват: неправилна диета с високо съдържание на мазнини, холестерол, прости захари, ниско съдържание на фибри и лецитин. Жлъчните камъни могат да се образуват и при хора, които използват гладуващи и драстични процедури за отслабване. Известно е също, че склонността към холелитиаза често протича в семействата. Така че, ако вашите близки са страдали от това състояние, направете някои промени в диетата си предварително. Хранете се редовно, поне 4-5 пъти на ден, за предпочитане на всеки 2-3 часа. Твърде дългите интервали между храненията насърчават стагнацията на жлъчката. Не забравяйте за леката закуска. На празен стомах жлъчният мехур не съдържа достатъчно жлъчни киселини, необходими за разтваряне на холестерола. Камъните могат да се утаят в плътния, дълго разположен жлъчен мехур. Пригответе ястия непосредствено преди ядене, не ги съхранявайте и не ги претопляйте. Те трябва да са свежи и топли – нито прекалено горещи, нито прекалено студени. Препоръчително е да се свари във вода или на пара и да се задуши без мазнина. Пърженето в мазнина и печенето е забранено, освен печенето във фолио или пергамент. Не забравяйте, че дори и най-слабата храна след усвояване на мазнини отв тигана става трудно смилаемо, така че причинява силно свиване на стените на жлъчния мехур и повишен изтичане на жлъчка.

Важно

Поддръжниците на природната медицина препоръчват две лечения, за да се отървете от камъни в жлъчката:

- Трябва да изпиете една супена лъжица ленено масло преди вечеря. Най-добре е да го смесите с 3-4 супени лъжици сок от домати, моркови или цвекло, подправете с магданоз, копър и билки. Маслото нежно стимулира отделянето на жлъчка и изпразването на жлъчния мехур. Предотвратява натрупването на жлъчка и образуването на камъни.
- Трябва да пиете около 1 литър ябълков сок (за предпочитане прясно изцеден) всеки ден в продължение на 5 дни. На шестия ден след лека вечеря (около 18 ч.) изпийте чаша топла вода с лъжица горчива сол (предлага се в аптеката). След 3 часа изпийте още една чаша от разтвора, последвана от смес от 120 г зехтин и прясно изцеден лимонов сок.

Когато проблемите с жлъчния мехур се влошават

Спазвайте строга диета при пристъп на жлъчни колики, остър холецистит или остър холангит.
През първия ден трябва да пиете само слаб неподсладен чай, преварена вода, билкови настойки (лайка или мента). Когато се почувствате по-добре, можете да ядете тънки каши във вода, разредени плодови сокове (некисели), след това дребни каши, сухари и картофено и морковено пюре.
Ако острите симптоми отшумят (след 2-3 дни), започнете да добавяте мляко към храната си - 2-3 супени лъжици в началото. Трябва да ги приготвите отделно,
и след това да ги смесите с варен грис или картофено пюре. Можете да увеличавате количеството мляко всеки ден.
Също така си струва бавно да обогатявате диетата си, като не забравяте да въвеждате не повече от 2 нови продукта на ден.
Ястия от двукратно смляно постно птиче месо, варени и настъргани зеленчуци (моркови, цвекло, целина, магданоз), прясна постна извара, малко сметана, задушени ябълки и плодови и зеленчукови сокове се понасят добре.
След това можете да ядете висококачествени меса, остарял хляб с малко масло, зеленчукови супи с дребни пържоли (мана, мазурия) и варено постно месо, например пилешки гърди в зеленчуци.

Диета, богата на зеленчуци и плодове, ще помогне при проблеми с жлъчния мехур

Обогатете менюто с продукти, съдържащи фибри - пълнозърнест хляб, гъсти пържоли, зърнени храни, както и зеленчуци и плодове (яжте поне 50 грама на ден).
Препоръчва се: моркови, магданоз, спанак, цвекло, маруля, белени домати, цикория, кресон и краставици, целина, тиква, зелен грах. Най-добре е да ги ядете сурови, подправени с малко олио или масло.
Не се препоръчва: зеленчукови ястиябобови растения, гъби, сладко зеле, брюкселско зеле, карфиол, колраби, лук, праз, чесън, ряпа, репички, ряпа, както и пресни краставици.
Можете да ядете: зрели и не твърде кисели плодове, обелени. Плодовете (боровинки, горски ягоди, малини) се претриват най-добре през цедка, а крушите се сваряват или пекат.
Избягвайте: кисели и неузрели плодове (цариградско грозде, касис, череши).
Използвайте меки подправки, които подпомагат храносмилането, като копър, магданоз, сушени и пресни билки (риган, маточина, мента, естрагон), канела, карамфил, лимонов сок.

Не правете това
  • Откажете се от торти със сметана и шоколад. 2-3 пъти седмично можете да ядете десерт: плодов мус, желе, желе, пандишпан.
  • Не пийте алкохол. Можете да си позволите чаша червено вино веднъж седмично. Съдържа полифеноли, които, понижавайки нивото на холестерола в жлъчката, предотвратяват образуването на камъни.
  • Откажете се от кафето или се ограничете до чаша на ден. Не го пийте на празен стомах!
  • Силен чай, какао и газирани напитки също се понасят зле.

Какво да избягваме при проблеми с жлъчния мехур

Трябва преди всичко да избягвате животински мазнини:

  • Заменете сметаната с кисело мляко или кефир.
  • Ограничете яденето на масло (не повече от една супена лъжица на ден) и яйца (до 2-3 седмично).
  • Мазни сирена също не са препоръчителни: жълти, топени и плесени сирена.
  • Можете да ядете само постно птиче месо, филе, шунка. И от меса: телешко, пуешко, пилешко, агнешко, заешко, дивеч и постно свинско или телешко.
  • Яжте постна риба най-малко два пъти седмично (треска, пъстърва, кадър, писия, костур, щука, минтай, мерлуза, хлебарка).

"Zdrowie" месечно

Категория:

Гастрология