Това не е диета за цял живот, но може да бъде чудесно въведение в промяната на хранителните навици и по-здравословния начин на живот. Открийте плодови и зеленчукови диети.

Защо си струва да ядете плодове и зеленчуци?

Има причина зеленчуците и плодовете да са в основата на всяка здравословна диета. Те са съкровищница от витамини и минерални соли. Богати на вода, те спомагат за хидратирането на тялото, а благодарение на фибрите подобряват храносмилането и засищат, но не и мазнини, защото са нискокалорични. Те могат и трябва да бъдат най-важната част от всяко хранене.

Зеленчуците и плодовете, добавени към храната, улесняват храносмилането на други съставки, особено на протеини. Те помагат на тялото да абсорбира много хранителни вещества. Ето защо си струва да добавите лист от цикория към бялото сирене, тъй като фруктаните, присъстващи в горчивите листа, повишават бионаличността на, наред с други. калций. От своя страна, поръсването на парче месо с лимонов сок увеличава усвояването на желязото, което присъства в него.

Тайната на менюто с плодове и зеленчуци

Зеленчуците и плодовете, предоставени на тялото като единствен източник на енергия, също могат да донесат много ползи. Такава диета - стига да се използва периодично:

  • почиства,
  • укрепва,
  • регенерира,
  • улеснява отслабването,
  • помага за "нулиране" на храносмилателната система, тъй като влияе положително на секрецията на храносмилателни ензими.

Освен това е лесно смилаем, така че дава почивка на черния дроб. Тъй като се състои от продукти, които се усвояват и усвояват бързо, в червата не остават остатъци от храна. Червата работят по-ефективно и бактериалната флора, отговорна за имунитета, се възстановява.

Струва си да запомним обаче, че това е вид гладуване, така че няма да замени нормалното хранене, препоръчано от диетолози и лекари. Той не осигурява всички съставки, необходими на тялото, за да функционира правилно. Можете да го използвате периодично, например няколко дни без почивка, да правите един ден в седмицата сок или зеленчук или за един месец да замените едно или две хранения на ден с питателни коктейли.

Какви зеленчуци и плодове хидратират перфектно тялото? Вижте го!

Вижте галерията от 10 снимкиСтрува си да се знае

Как да започна моето приключение със сок?

Докато плодовите сокове се наслаждават на почти всички, тези с добавка на зеленчуци не винаги веднага се превръщат в любима закуска. И те саопределено по-здравословни, защото имат по-малко захари, плодови киселини и калории, но съдържат много хлорофил, желязо, фосфор, магнезий, калий, провитамин А, витамини B, C, E, K, а също и протеини.

За да се насладите по-бързо на вкуса на смесите от плодове и зеленчуци, започнете със зеленчуци с неутрален вкус, като маруля, кейл или авокадо. В началото можете да хвърлите 40% зеленчуци и 60% плодове в сокоизстисквачката или сокоизстисквачката, като с времето променяте пропорциите в полза на първите. Не накисвайте продуктите за смесване във вода. Те трябва да се изплакнат за кратко под струя студена вода, да се изсушат и превърнат в ценен сок.

Диета от зеленчуци и плодове: варианти

Менюто с плодове и зеленчуци може да се състои само от сокове, сокове и повече зареждащи коктейли или сурови, варени или печени зеленчуци и плодове, например под формата на салати, салати или супи.

Струва си да го приспособите към вашите нужди, например за хора с чувствителна храносмилателна система, меню, базирано на готвени, топли продукти, ще бъде по-добро.

Диета със зеленчуци и плодове: диета със сокове

Това е диета за упоритите. Предполага пиене на прясно изцедени сокове (5-6 порции по 400-500 ml) при фиксирани пори. Не трябва да продължава повече от 5-7 дни, защото е ограничаващо. Може да се повтаря веднъж на всеки 3 месеца, не по-често.

Добавки за пълнене като люспи, семена или трици не се добавят към сока. Това е вид лечение за хора, които искат да свалят 2-3 килограма веднага, например преди важна церемония, или просто да се чувстват по-леки. Подготвя тялото за редовни хранения и също така помага на стомаха да се отбие от обилни ястия.

Може да се използва само от здрави възрастни (с изключение на бременни и кърмещи жени). По време на такова гладуване не се препоръчва интензивна физическа активност, само ходене, развлекателно плуване, дихателни упражнения или йога.

Не трябва да се използва по-дълго, защото течното меню не е идеално решение за здрави хора. Ухапването стимулира производството на много храносмилателни ензими и отделянето на слюнка, което намалява риска от кариес, а също така – което не винаги сме наясно – помага за отпускане на мускулите на челюстта, които често пренапрягаме при стрес.

Зеленчукова и плодова диета: гладуване на плодове и зеленчуци

Това, подобно на диетата със сокове, е вид гладуване. Неговият най-голям промотор е д-р Ева Домбровска, която твърди, че като ядете само зеленчуци и плодове за известно време, можете да възстановите способността на тялото си да се самолекува и да се отървете от излишната телесна мазнина заедно с натрупаните отлагания.

Прекратяване на строителните и високоенергийни храни, т.е. протеини,мазнини и прости захари е за превключване на тялото към вътрешно хранене. Благодарение на това той ще се отърве от безполезните отлагания и увредените тъкани, защото ще ги използва като източник на енергия.

Диетата не е сложна и има много храна - необходимостта от хрупане и дъвчене на сурови, полусурови или варени ал денте продукти за дълго време, което създава впечатлението, че ядем често. Препоръчва:

  • зеленчуци с ниско съдържание на нишесте, т.е. кореноплодни зеленчуци (например моркови, цвекло, репички),
  • кръстоцветни (напр. карфиол, броколи),
  • лук (например лук, праз),
  • листни (напр. маруля, билки),
  • тиквички (напр. тиква, краставици),
  • нощник с изключение на картофи (домати, чушки),
  • плод с малко количество захар: ябълки, боровинки, грейпфрути, лимони.

Публикацията продължава 3-6 седмици и е последвана от постепенно включване на други продукти.

Както диетата със сокове, така и гладуването с плодове и зеленчуци трябва да се извършват под наблюдението на диетолог, поне за първи път. Можете също така да се възползвате от специални диетични престой, по време на които можете да се консултирате с лекар или специалист по хранене, който ще Ви предложи как най-добре да приспособите такава диета към възможностите на тялото.

Струва си да се знае

РАЗНООБРАЗИЕ НА СОКОВЕНА ДИЕТА Е ДИЕТА, ОСНОВАНА НА КОКТЕЙЛИ ЗА СПЯНЕ.

Въпреки че са базирани на зеленчуци, плодове и билки, те позволяват добавяне на съставки като зехтин (както и авокадо, което поради високото съдържание на мазнини не присъства в диетата със сокове), тиква и слънчогледови семки, трици, както и мляко и млечни напитки (също на растителна основа, напр. овес или бадем).

Можете също да добавите варени шроти. В резултат напитките се превръщат в засищащи и по-добре балансирани ястия. Коктейлната диета може да се използва до 14 дни.

"Zdrowie" месечно

Категория:

Диети