След преминаване на наводненията се появяват нови опасности, особено епидемиологични заплахи. Тогава здравето и безопасността зависят от стриктното спазване на правилата за хигиена и съхранение на храни. Проверете какво да направите, за да избегнете заболяване след наводнение.
Какслед наводнениетоза намаляванеепидемиологична заплаха ? "Яжте готвена храна и зеленчуци и плодове с чиста ръка, обелени" … Това правило, насочено главно към тези, които отиват в региони, където има висок риск от салмонелоза, коремен тиф, дизентерия и холера, също е напълно подходящо за жертвите на наводнения. Но в този случай има много, много повече правила за безопасност. Тук не е достатъчно само да готвите, белите и да имате чисти ръце.
Прочетете: Застрашени ли са от епидемия жертвите на наводнения?
- Първо, изхвърлете всяка храна, която е била в пряк контакт с вода, която е покрита с утайка. Абсолютно забранено е да се хранят животни. Ако храната е била съхранявана в опаковката си, но има поне някакво подозрение, че може да е замърсена с мръсна вода, тя също трябва да бъде изхвърлена. По същия начин се отърваваме от разтопените зеленчуци и плодове. Домакински предмети с груба, пореста структура, както и оборудване за еднократна употреба, също трябва да се изхвърлят. От друга страна, стъклени, порцеланови и метални предмети могат да се съхраняват, но те трябва да бъдат добре почистени с подходящ дезинфектант.
- Консервираните храни могат да се съхраняват, но проверете за кухини и ръжда. Ако е така, по-добре се отървете от тях.
- Продуктите, които се използват за приготвяне на ястия, трябва първо да бъдат термично обработени, освен ако вече са готови за консумация и знаете, че не са били в контакт с мръсна вода.
- Зеленчуците и плодовете, дори ако са донесени от района, който не е засегнат от наводнението, също трябва да се измиват и ядат обелени. Тези, които не са подходящи за белене (марули, горски плодове) трябва да се измият обилно с прясна вода и да се изплакнат няколко пъти.
- Ако добитъкът е засегнат от наводнението, важно е да се свържете с ветеринарен лекар, който ще прецени тяхното здраве и ще реши до каква степен (или ако изобщо) можете да използвате например краве мляко.
- Бъдете внимателнипогледнете и домакинските уреди, особено тези, в които се съхранява и обработва храна. Всяка влага, промяна на цвета или миризмата на мухъл означава, че гъбичките вече са се разпространили и могат да попаднат в храната и да причинят заболяване. В допълнение, спорите на гъбичките ще влязат в тялото през дихателните пътища, което в най-добрия случай може да причини алергии или да влоши пристъпите на астма.
Прочетете: Добър и лош мухъл
Предупреждение, стъпало на атлет
За да сведете до минимум негативните последици за здравето от наводненията,проветрявайте апартаментитеи шкафовете често и ги подсушавайте и пребоядисвайте, ако е необходимо.
Не забравяйте, че ако имате съмнения дали да задържите или изхвърлите даден артикул, по-добре е да го изхвърлите веднага.
Особено внимание трябва да се обърне и на комплекта за първа помощ. Тук правилата за поведение са дори по-строги, отколкото при храната. Дори ако лекарствата бяха в запечатани контейнери, би било по-безопасно да се отървете от тях.