Практичен кухненски конвертор - проверете колко тежи една чаена лъжичка мед? Една чаша мляко - колко мл е? Вижте нашия преобразувател на кухненски мерки.

Чудите се колко грама има една лъжица? Как да измерим 100 г брашно без тежест, колко чаши ще бъде? Колко тежи чаша пудра захар?

Някои ястия или сладкиши могат да бъдат направени "на око" или "на вкус". Въпреки това, за много ястия или изучаване на нови рецепти е важно да въведете точното тегло на всяка съставка. Тази на пръв поглед лесна задача може да бъде доста трудна. Особено когато се окаже, че нямаме кухненска везна.

В случай на сладкиши, неточното измерване на захар, брашно и др. може да доведе до нарушаване на пропорциите, което ще доведе до лепкав или нежелан вкус или текстура на печенето. И така, какво да направите и как да измерите правилното количество грамове, декаграми или милилитри? Отговорът е прост: използвайте чаша, лъжица или чаена лъжичка за измерване.

Колко грама има една чаена лъжичка захар? Една чаша - колко грама брашно?

Най-простата справка за поддържане на пропорцията е да се приемат основните мерни единици на базата на вода (за които ml и g са едни и същи), тоест:

  • 1 чаша е с вместимост 250 ml, т.е. 250 g
  • 1 лъжица винаги е 15 ml, т.е. 15 g
  • 1 чаена лъжичка има капацитет от 5 ml, т.е. 5 g
  • 1 масло винаги е 250 g

Трябва да се помни, че чаша никога не е равна на чаша (или халба) поради факта, че производителите ги правят в различни размери. Въпреки това, най-важното правило при преобразуване на кухненските мерки е да се спазват пропорциите. Така че ако чашата, вместо 250 мл, има 230 или 200 мл, това не би трябвало да има значително влияние върху крайния резултат от печене.

Обаче 1 чаша брашно, мляко или захар тежи ли колкото водата? Е, измерването на продукти, различни от водата, се превръща в леко променени стойности. Така че 1 чаша захар ще бъде 220 г, а чаша брашно ще бъде 170 г.

Същият е случаят с лъжици и чаени лъжички. Например една супена лъжица мед е 21 g и супена лъжица олио 15 g.

Струва си да се запознаете и с приетите правила за маслото, които се превръщат не само в лъжици и чаени лъжички, но и в кубчета. Обикновено кубче масло е 200 г, кубче маргарин е 250 г, а парче масло е 300 г.

Несъответствия възникват и в случай надрожди. Маята може да бъде прясна или сушена, което я прави значително различна по тегло. 5 g суха мая съставляват 10 g прясна мая, така че ако замените прясна и суха мая, дайте двойно повече.

Струва си да се знае

Също така си струва да знаете примерните размери на отделните тави за печене. Формата за кекс с диаметър 26 см може да побере 10 чаши тесто. Форма за кекс с диаметър 22 см е 12 чаши тесто.

Keksówka, т.е. правоъгълна форма с размери 22x12 cm, се състои от 8 чаши тесто, докато квадратна форма от 22x22 cm се състои от две торти.

Най-голямата форма, т.е. правоъгълна чиния, е с размери 22x33 см и ще побере до 15 чаши торта.

Преобразуватели на мерки и кухненски тегла

За да измерите точно теглото и количеството на отделни продукти като брашно, захар, сметана, картофено брашно, олио, си струва да използвате кухненския преобразувател на мерки.

Нашият калкулатор за кухненски мерки и тежести ще ви помогне да направите подходящите изчисления и да запазите идеалните пропорции. Изпробвайте нашия калкулатор за измерване на кухнята и се насладете на готвенето.

Как да използвам преобразувателя на мярка и тегло? Първо изберете продукта от списъка, след това посоката на преобразуване на мерки и тегла: милилитри в грамове или грамове в милилитри, накрая въведете стойността на мярката/теглото, например 100.

След като щракнете върху "изчислете", ще получите резултата от измерването. Можете също да преобразувате чаши в лъжици / чаени лъжици и обратно - лъжици / чаени лъжички на чаши, както и лъжици в чаени лъжици и чаени лъжички в лъжици, ако такова преобразуване се изисква от рецептата.

Кухненският калкулатор ще улесни преобразуването на чаши, лъжици и чаени лъжички в грамове и обратно. Когато рецептата препоръчва да използвате например 125 г брашно и нямате тежест под ръка, можете да използвате чаша, лъжица и чаена лъжичка като мярка.

Преобразуватели на кухненски тегла и мерки - ТАБЛИЦА

Данните за теглото и обема на съответните продукти също могат да бъдат проверени в таблицата по-долу.

колко g в чаша (250 ml)Колко g в лъжица (15 ml)Колко g в една чаена лъжичка (5 ml)
захар220 g15 g5 g
брашно170 g10 g3 g
вода250 g15 g5 g
мляко250 g15 g15 g
мед350 g21 g7 g
масло20 g7 g
сол300 g19 g6 g
масло225 g15 g5 g
какао125 g7 g2,5 g
крем 30%270 g16 g5 g
крем 18%220 g12 g4 g
Препоръчваме

Автор: Time S.A

  • налични диети, без да напускате дома
  • Списъци за пазаруване, адаптирани към типа диета
  • База с над 2000 хранения
  • Необходима информация за съставките
  • Специалист по хранене
  • Възможност за интегриране на диетата с тренировъчния план
Открийте повечеВижте галерията от 9 снимки

Препоръчваме също:

  • Как да си направим филтър за маска у дома?
  • Как да убедим 5-годишно дете да използва маската?
  • Изпотявате ли ръцете си в ръкавици за еднократна употреба? Вижте какво да направите.
  • Кучетата също могат да открият инфекция с коронавирус!
  • Как да използвате ръкавици за еднократна употреба, така че да не станат източник на инфекция?
  • Сексът укрепва имунитета - предпазва ли от коронавирус?
  • СЗО предупреждава, че втората вълна на епидемията е сигурна - поляците обаче се страхуват от друга болест
  • Ще започнат ли плувните басейни и фитнес клубовете скоро?
  • Как да успокоите болезненото дразнене от защитна маска?

Категория:

Друго